Streptococcus suis es uno de los patógenos bacterianos más preocupante para el sector porcino, siendo casi endémico en todos los países con una industria porcina intensiva. Además, es también un agente zoonósicos que puede transmitirse a los hombres a través del contacto con cerdos o con productos derivados de los cerdos, produciendo incluso la muerte. [Leer más…]
Papel mata bacterias para envasado de alimentos
Científicos israelíes han desarrollado un “killer paper”, papel asesino de bacterias. Se trata de un material que puede resultar muy eficaz para el envasado de alimentos. Este papel tiene la característica de estar recubierto de nanopartículas de plata, las cuales se depositan mediante ultrasonido o ondas de sonido de alta frecuencia. El “killer paper” puede [Leer más…]
El gen ROA propicia los partos dobles y da una mayor rentabilidad a la Rasa Aragonesa
Los ganaderos que tienen ejemplares de la Raza Rasa Aragonesa confían en el gen ROA para aumentar la fertilidad de sus ovejas de una manera natural. En UPRA-Grupo de Pastores, encargados de la llevanza del Libro Genealógico de la Raza Rasa Aragonesa, se trabaja desde hace años con el gen ROA, que produce más partos [Leer más…]
Previsto un aumento de la producción de azúcar en México
A mes y medio del inicio de la campaña azucarera en México (comenzó a primeros de noviembre), se ha constatado un incremento del 37,8% en la molienda de caña de azúcar con respecto al mismo periodo de la campaña anterior, de acuerdo con los datos del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña [Leer más…]
Estrategias de alimentación para aumentar la eficacia en la producción del ganado lechero
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han demostrado que reducir la ingesta de pienso en la novillas favorece una utilización más eficaz de los nutrientes al mismo tiempo de que reduce costes. Los investigadores comprobaron que las novillas alimentadas para tener un peso corporal inferior al tradicionalmente recomendado, consumieron un 27% menos [Leer más…]
La IGP Ternasco de Aragón denuncia a una gran superficie por el mal uso del término
La palabra “Ternasco” únicamente se puede emplear para denominar producto amparado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón, que se identifica por las siglas “TA” marcadas sobre la carne, según ha reiterado el Grupo Cooperativo de Pastores. De acuerdo con las directrices de la Unión Europea respecto a la clasificación de canales de [Leer más…]
La Alianza plantea un frente común de unidad de acción de las organizaciones representativas, tanto a nivel de propuestas reivindicativas como de movilizaciones
Ante la brutal crisis de rentabilidad que está afectando a la práctica totalidad de los subsectores ganaderos, la `Alianza por la Unidad del Campo´ plantea la necesidad de hacer un frente común de las organizaciones agrarias representativas para, desde la unidad de acción, defender las propuestas reivindicativas del sector y, en su caso, desarrollar las [Leer más…]
Unió de Pagesos denuncia la cadena Dia per presumpte incompliment de la normativa en les seves ofertes en oli d’oliva verge extra
Unió de Pagesos de Catalunya ha presentat denúncia contra la cadena Dia davant les autoritats de Catalunya que vetllen per la competència i el comerç per presumpte incompliment de la normativa en les seves ofertes de venda d’oli d’oliva verge extra. El sindicat recorda que Dia va oferir als seus establiments de Catalunya oli d’oliva [Leer más…]
Feiraco, Comercial Ovinos y Udapa, galardonadas en los Premios a la Cooperativa Socialmente Responsable
Cooperativas Agro-alimentarias hicieron público ayer, en un acto celebrado en Madrid, las empresas galardonadas en la primera edición de los Premios a la Cooperativa Socialmente Responsable, que han recaído en Feiraco, en la categoría Económica; Comercial Ovinos, en la categoría Social, y Udapa en la modalidad Medioambiental. En la entrega a los galardonados han participado [Leer más…]
Glicerina como ingrediente alternativo en la alimentación de los cerdos.
Investigadores de la Universidad de Illinois han comprobado que la glicerina puede ser una alternativa para ser incluida en la ración de los cerdos. Los estudios muestran que añadiendo hasta un 15% de glicerina en la dieta, no se observan cambios en el desarrollo de los cerdos en comparación con los alimentados con una ración [Leer más…]