Durante siglos, el olivo ha definido un paisaje: el del Mediterráneo. Pero el clima que lo sostuvo está cambiando, y con él, la geografía del cultivo. Los datos del modelo agroecológico global de la FAO y el IIASA muestran que las zonas con aptitud climática para el olivo ya alcanzan el sur de Francia, los [Leer más…]

El aceite de oliva virgen extra ha perdido 30 céntimos por kilo en origen en solo cuatro semanas, hasta situarse en 4,04 €/kg en la semana del 18 al 24 de mayo, según el sistema Poolred de la AICA. La caída se produce en un contexto de producción a la baja tanto en España como [Leer más…]

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) ha presentado tres nuevas variedades de olivo que hacen frente a la verticilosis, el principal reto fitosanitario de este cultivo. Este avance genético, fruto de dos décadas de investigación, ofrece una nueva herramienta agronómica para asegurar la viabilidad de las fincas en las zonas [Leer más…]

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha decidido no iniciar actuaciones contra La Unión Extremadura tras la denuncia presentada por la Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (ASEMESA). La patronal acusaba a la organización agraria de fijar los precios de este producto durante las campañas de 2023 [Leer más…]

Un estudio de la Universidad de Córdoba (UCO) demuestra que los terrenos agrícolas del sur de España pierden drásticamente su funcionalidad biológica al superar los 40 grados, un proceso de degradación que puede mitigarse mediante el uso de enmiendas orgánicas. Cuando la temperatura del terreno rebasa el umbral de los 40 grados, los microorganismos encargados [Leer más…]

El ritmo de comercialización del aceite de oliva ha experimentado una notable desaceleración durante el último mes. Según los últimos datos de mercado publicados por la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), las salidas se situaron en el entorno de las 94.000 t, marcando una caída evidente en las operaciones respecto a los meses [Leer más…]

Los envasadores asociados a ANIERAC han comercializado 349 millones de litros en el primer semestre de la campaña 2025/26, un volumen prácticamente estable respecto al mismo periodo del año anterior (-0,96%). Los datos reflejan una progresiva normalización del mercado oleícola después de varios ejercicios marcados por la volatilidad de precios y las cosechas reducidas. Aceites [Leer más…]

La Comisión Europea ha confirmado una reducción de la producción española de aceite de oliva hasta 1.295.000 toneladas en la campaña 2025/26, con unas existencias finales estimadas en 259.600 toneladas. Los datos, correspondientes a la información comunicada por los Estados miembros a 31 de marzo, apuntan a un cierre de campaña muy ajustado en términos [Leer más…]

La Guardia Civil ha detenido a una persona e investiga a otra por un delito de hurto y falsificación documental en la campaña olivarera cordobesa. El operativo de los Equipos Roca de la Comandancia de Córdoba desmanteló un esquema de fraude que permitía introducir aceitunas de procedencia ilícita en la cadena de comercialización con apariencia [Leer más…]