La Comunidad lleva su marca ‘Aragón, Sabor de Verdad’ a IFEMA con 17 empresas en stand institucional y otras 18 con espacios propios, consolidando su posición como referente en calidad gastronómica y proyección internacional. La estrategia aragonesa de internacionalización El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación en funciones, Javier Rincón, y la directora general de [Leer más…]

El conflicto en Oriente Medio está alterando los flujos de materias primas agrícolas a escala global, y el azafrán es uno de los cultivos que podría salir revalorizado. Así lo apunta Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, que advierte sin embargo de que ese impulso solo será viable si va acompañado de políticas públicas [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha fijado nuevos criterios para el etiquetado de los productos que utilizan el término “trufado”, con el objetivo de garantizar una información veraz al consumidor y diferenciar el uso de trufa real frente a los aromas, tras un acuerdo adoptado el 23 de marzo, según informa Trufa Negra de Aragón. La [Leer más…]

El Departamento de Mercancías del Comité Nacional del Transporte por Carretera (CNTC) ha constatado con preocupación que algunos cargadores han comenzado a solicitar a los transportistas que descuenten del precio del transporte los 20 céntimos por litro de ayuda directa aprobada por el Gobierno, incluso cuando los transportistas aún no han empezado a percibirla. El [Leer más…]

San José, el día del padre, este año ha sido festivo, de los señalados en rojo en el calendario de los hogares de Euskadi que, unido a la huelga general del martes, nos ha brindado a los vascos una fantástica pista de aterrizaje para celebrar un megapuente. Además, al menos en nuestra zona, con un [Leer más…]

La Guardia Civil ha desarticulado una organización criminal dedicada al tráfico ilegal de anguila europea, una especie protegida que se encuentra amenazada y que alcanza un alto valor en el mercado. Como resultado de la operación, realizada a nivel internacional y bautizada como “Putzua”, han sido detenidas 10 personas en Gipuzkoa y Francia y han [Leer más…]

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró el viernes, en la Fundación Alícia, la final del certamen de los Premios Ecotrophelia, organizados por la Federación con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En la decimoséptima edición de los premios, la propuesta ganadora ha sido CAL·LITOS, de la Universidad [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha convocado una nueva edición del premio Alimentos de España a los mejores quesos 2026, un galardón que tiene como objetivo reconocer y promocionar los quesos de mayor calidad elaborados en España, así como poner en valor sus características organolépticas y fomentar su conocimiento entre los consumidores. El extracto de la [Leer más…]

La Confederación Española de Transporte de Mercancías (CETM) quiere desmentir con datos la reciente afirmación del Gobierno de que “la situación con Irán no es comparable a la de Ucrania”. Para el sector del transporte, esta afirmación no refleja la realidad: los costes del combustible están aumentando con una rapidez y una intensidad equiparables a [Leer más…]