Sacrifican jabalíes en Rusia para tratar de controlar la PPA
En un intento de evitar la propagación de la Peste Porcina Africana (PPA), las autoridades rusas han iniciado el sacrificio de jabalíes salvajes. El plan se ha iniciado en la…
Porcino
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Precios del porcino en la UE. Semana 18 (29/04 – 05/05/13)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,35 -0,01 €/kg canal Alemania 1,6 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,28 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,6 -0,06 €/kg…
Un nuevo método diagnóstico permite detectar y diferenciar cinco virus porcinos a la vez
Investigadores del CReSA y del Centro Nacional de Sanidad Agropecuria (CENSA) han desarrollado un sistema de PCR cuantitativa para detectar y diferenciar a la vez el circovirus porcino 2 (CVP2),…
EEUU abrirá sus fronteras al salami italiano
El Servicio de Inspección Veterinaria de EEUU (APHIS) acaba de reconocer a las regiones del norte de Italia de Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto y Piemonte, así como a las provincias autónomas…
El síndrome del estrés porcino podría estar vinculado a un defecto genético
Un defecto en un gen llamado distrofina es la causa de un nuevo síndrome descubierto del estrés en los cerdos, según científicos del Servicio de Investigación Agrícola de EEUU(ARS). Los…
Precios del porcino en la UE. Semana 17 (22-28/04/13)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,36 -0,04 €/kg canal Alemania 1,64 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,33 0 €/kg canal Países Bajos 1,66 0 €/kg…
El Ministerio publica los nuevos procedimientos de autocontrol de los sectores cárnico, lácteo y de productos pesqueros para la Unión Aduanera
Se han publicado en CEXGAN los procedimientos de autocontrol para los sectores cárnico, lácteo y de productos pesqueros adaptados a la normativa vigente de la Unión Aduanera. Tras las restricciones…
Holanda quiere investigar los riesgos de la cadena de la carne
El organismo holandés de seguridad alimentaria va a llevar a cabo una exhaustiva investigación en la cadena de la carne (producción-transformación-comercio) para detectar los posibles riesgos en el sector. Esta…
La huella medioambiental de la producción de porcino es un 35% más baja que hace 50 años
El sector porcino de EEUU provoca actualmente menos impacto medioambiental y consume muchos menos recursos que hace 50 años. En estas cinco décadas se ha conseguido reducir en un 35%…
El COOL sigue causando polémica en EEUU
El COOL sigue causando polémica en EEUU El etiquetado obligatorio del origen aplicado en EEUU (COOL por sus siglas en inglés) ha vuelto a ser centro de debate y detractores…
