La organización europea de productores de leche EMB ha decidido suspender la huelga de la leche hasta el 5 de octubre, fecha en la que se ha convocado un Consejo extraordinario de Ministros de Agricultura. La organización, que convocó la huelga el pasado 10 de septiembre, ha asegurado que si en ese Consejo no se [Leer más…]
Ganadería
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Las cooperativas lácteas sí suscriben los contratos homologados
Cooperativas Agro-alimentarias ha ratificado que las cooperativas transformadoras del sector lácteo están cumpliendo e implantando los contratos homologados, con el fin de impulsar el Acuerdo alcanzado por todo el sector lácteo el pasado 20 de julio. Para Cooperativas Agro-alimentarias el sistema de contratos homologados aporta transparencia e identifica a los operadores comprometidos con el sector [Leer más…]
Dictamen de la EFSA sobre la seguridad de usar intestinos bovinos para embutir salchichas
Los intestinos desde el duodeno al recto de los animales bovinos de cualquier edad son considerados materiales especificados de riesgo. La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen para evaluar un informe suizo que analiza la potencial exposición del consumidor de salchichas elaboradas con tripas de vacuno de la UE [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Japón.
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 8 de septiembre, y hace la número LX, puede ser consultada en la página web del Ministerio de [Leer más…]
Los subproductos de Danish Crown permiten calentar 800 casas
El matadero danés Danish Crown proporciona biomasa a 11 plantas de producción de biogas para producir calefacción y electricidad. La biomasa proporcionada está constituida por purines, cama, aguas residuales y los contenidos de los aparatos digestivos de las canales. En el último año, con los subproductos proporcionados, se obtuvieron 3,3 millones de metros cúbicos de [Leer más…]
Ovejas que emiten menos metano
Científicos neocelandeses del Instituto de Investigación Agraria de Nueva Zelanda (Agresearch) han descubierto que algunas ovejas, de forma natural, emiten menos metano que otras. En su investigación, han llegado a comprobar que hay una diferencia en las emisiones de un 20%. Por este motivo, están barajando la posibilidad de seleccionar ovejas de baja emisión de [Leer más…]
Carrera entre las industrias cárnica brasileñas para expandirse
En los últimos días, dos de las mayores industrias cárnicas brasileñas no han parado de hacer anuncios de nuevas adquisiciones y acuerdos. Marfrig Alimentos ha anunciado que aumentará su capacidad de sacrificio de vacuno en un 41% hasta las 30.150 cabezas, a través de un acuerdo con Margen Group y Mercosul S/A para alquilar 11 [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 23 de septiembre de 2009
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 23 de septiembre, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Estabilidad de cotizaciones en el sector bovino, tanto en canales de ternera (0,36%) y de añojo (0,22%), como en animales vivos (0,30%). OVINO: Subida [Leer más…]
Informe de seguimiento de la influenza pandémica H1N1/2009 en Irlanda del Norte
De acuerdo con información proporcionada por la Comisión Europea, durante el fin de semana se ha confirmado la existencia de una segunda granja porcina afectada por el virus de influenza pandémica H1N1-2009 en el Reino Unido, también en la zona de Irlanda del Norte. Como ya se comunicó con ocasión del primer brote, el sistema [Leer más…]
Tres mataderos sacrifican la mitad de los cerdos de la UE
En la UE, hay tres grandes grupos cárnicos a los que van el 51% de los cerdos que se sacrifican en el mercado comunitario. A la cabeza se sitúa la industria cárnica danesa Danish Crown con filiales en el Reino Unido y Polonia y que sacrifica el 20% de los cerdos. En segundo lugar, está [Leer más…]