Desde ayer está en vigor el Real Decreto 692/2010 sobre protección de los broilers, el cual introduce algunas modificaciones en la normativa sobre ordenación de la avicultura de carne (RD 1084/2005). Una de ellas es que adapta el contenido a la normativa comunitaria en materia de control de salmonelas y a las particularidades de ciertas [Leer más…]
Avicultura
Ya es de aplicación la nueva normativa sobre protección de los broilers
Desde ayer está en vigor el Real Decreto 692/2010 sobre protección de los pollos de cría destinados a la producción de carne. No se ven afectadas por este RD aquellas explotaciones ganaderas con una capacidad inferior a 500 pollos, las que se dedican a otro tipo de producciones de pollos (selección, multiplicación o recría), las [Leer más…]
Rusia vuelve a aceptar el pollo de EEUU
La administración rusa y la de EEUU han llegado a un acuerdo para que Rusia levante las restricciones a la importación al pollo de EEUU. Estas limitaciones están vigentes desde el 1 de enero pasado, cuando Rusia decidió prohibir la importación de carne de ave desinfectada con productos clorados, práctica que si bien está permitida [Leer más…]
Establecidos los baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de aves afectadas por Salmonella
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto que establece los baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de manadas de aves reproductoras y ponedoras del género «Gallus gallus», así como de pavos reproductores, en virtud de la aplicación de los Programas nacionales de control de Salmonella. En el marco de la normativa [Leer más…]
Los rendimientos del algodón aumentan más de un 12% si se fertilizan con basura de pollo
La basura de pollo, constituida por deyecciones y restos de la cama de los pollos, tiene un poder fertilizante mayor que el que se pensaba. Los productores de algodón del Misisipi la han utilizado como fertilizante y han comprobado que los rendimientos han aumentado en un 12% en comparación a cuando usaban fertilizantes inorgánicos. Los [Leer más…]
Cada vez se producen menos huevos en Españas con el sistema de producción sobre suelo
España cuenta con 44,06 millones de gallinas dedicadas a la producción de huevos, según datos de 2010. La gran mayoría se cría en jaulas (95,7%). Tan solo un 2,4% del censo está en producción campera, un 1,7% se cría sobre suelo y un 0,1% en producción ecológica. En relación con el número de explotaciones (en [Leer más…]
El Instituto de Estudios del Huevo trabaja en huevito.es, una nueva web dirigida a profesores, padres y escolares
El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) trabaja en ‘huevito.es’, una nueva web dirigida a la comunidad educativa, padres y escolares de entre 6 y 12 años de edad que tendrá por objetivo formar, enseñar, acercar y ofrecer actividades lúdicas y de entretenimiento en torno al huevo para los más pequeños. El proyecto de la [Leer más…]
El sector del huevo aprueba su plan estratégico para los próximos años y define los retos a abordar
La Asamblea general de INPROVO ha aprobado la puesta en marcha de su nuevo Plan Estratégico sectorial, que ha diseñado a lo largo de 2009 y que marca las líneas estratégicas sobre las que deberá trabajar la organización en los próximos años. Los retos más destacados sobre los que se organizarán grupos de trabajo son [Leer más…]
Las cárnicas brasileñas siguen expandiéndose
El grupo brasileño Marfrig Alimentos SA no deja de crecer. La empresa ha anunciado la compra de una distribuidora global de alimentos Keystone Foods LLC, lo que le permitirá entrar en los canales de restauración y convertirse en uno de los principales abastecedores de cadenas como McDonald’s o Subway. Keystone Foods es una empresa con [Leer más…]
Importante reducción de la salmonella en aves en la UE
En 2009, en España, la prevalencia de Salmonella en aves reproductoras pesadas fue de un 6,09%, en aves reproductoras ligeras de un 0%, en gallinas ponedoras de un 12,32% y en pollos de carne de un 7,95%, de acuerdo con los datos del Ministerio de Medio Rural, de los resultados de prevalencia de los serotipos [Leer más…]