Avicultura
El sector avícola de EEUU quiere que acaben los subsidios al etanol
Más de 90 organizaciones de EEUU, muchas de ellas pertenecientes al sector ganadero y en especial, al sector avícola, que es junto al porcino, los sectores más dependiente del consumo…
La cama de virutas es la que tiene más riesgo de salmonella, según un estudio
Un estudio realizado por el Departamento de Ciencias Animales de la Universidad Georg-August, en Göttingen (Alemania) ha mostrado que elegir un tipo de cama u otro tiene importancia de cara…
Una cooperativa francesa propone el contrato “Dueme bien”
La cooperativa avícola francesa Les Fermiers de Loué, que cuenta con más de 1.000 socios, ha propuesto un modelo de contrato que controle la volatilidad del precio de los cereales.…
Osteoporosis y fracturas de hueso en ponedoras
El Consejo del Bienestar Animal del Reino Unido (FAWC), que es un organismo independiente, que asesora al Gobierno británico desde 1979, ha señalado que la osteoporosis y las fracturas de…
Un recubrimiento comestible logra conservar productos como la pechuga durante 13 días
Los recubrimientos comestibles son capas finas y continuas de material que se disponen sobre las superficies de los alimentos o separando diferentes fases de un sistema alimentario. Su finalidad es…
Nuevo dispositivo para detectar el bienestar de los broilers
Normalmente, el bienestar de los broilers se evalúa según el estado sanitario de las patas de las aves en el momento del sacrificio. Otra alternativa es mediante la visualización humana,…
Solo 49 explotaciones permanecen inmovilizadas en Alemania por la crisis de las dioxinas
De cara a dar un reconocimiento público al buen hacer de la administración alemana en el control de la crisis de las dioxinas, que se inició en enero pasado, el…
El COPA-COGECA pide que los huevos importados cumplan las mismas normas de bienestar que los comunitarios
Con motivo de una reunión de alto nivel celebrada ayer con la Presidencia húngara, el Copa- Cogeca ha subrayado el papel crucial que desempeñan los agricultores europeos y sus cooperativas…
Antes del 1 de abril los EEMM deberán informar del grado de cumplimiento de la directiva del bienestar de las ponedoras
Los Ministros de Agricultura de la UE debatieron ayer, en la reunión del Consejo de Ministros de la UE, la próxima entrada en vigor de la directiva sobre el bienestar…