El riesgo de canales de pollo contaminados con Salmonella aumenta con la capacidad de sacrificio del matadero y si se procesa la canal en las últimas horas del día. Asimismo,…
La administración neocelandesa lleva años estudiando la posible eliminación de las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras, pero la toma de decisión al respecto ha sido pospuesta continuamente. En la…
Una investigación noruega ha puesto de manifiesto que las temperaturas por encima de los 6ºC y las lluvias frecuentes son dos factores que favorecen la infección de los broilers con…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha actualizado sus datos sobre la composición del huevo, resultando que éste tiene un 64% más de vitamina D y un 14% menos…
Desde mayo de 2010, los sacrificios de aves en España no han dejado de aumentar, en porcentajes de hasta más de un 11%, como ocurrió agosto pasado. En noviembre, se…
Un investigación llevada a cabo sobre un pájaro que vive en altas cotas, la perdiz de las nieves (Lagopus muta), ha mostrado que estas aves engordan rápidamente en invierno, para…
El sector productor de huevos español se concentra en 1.374 granjas comerciales registradas en 2010, con 44 millones de ponedoras, según datos del Ministerio de medio Ambiente y Medio Rural…
En Japón se han registrado 3 focos en explotaciones avícolas, dos en la prefectura de Miyazaki y otro en la de Kagoshima. En tres los tres focos se han tenido…
COCCIVEX de SP Veterinaria es una solución oral para administrar en agua de bebida, conteniendo 200 mg de amprolio (clorhidrato)/ml. El amprolio es un agente anticoccidiósico que actúa inhibiendo a…
Científicos de la Universidad de Dublín han descubierto que los pulsos de luz de alta intensidad (HILP) pueden resultar muy eficaces para la eliminación de las bacterias patógenas de la…