Avicultura
Bruselas no va a introducir un nuevo código en los huevos para identificar a los que no cumplan los requisitos de bienestar
Los avicultores británicos creen que el Reino Unido va a ser de los pocos países de la UE que a partir del 1 de enero de 2012 va a tener…
La EFSA recomienda obtener solo plumas de muda de gansos vivos.
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) considera que obtener plumas de gansos vivos podría llevarse a cabo sin causar dolor, sufrimiento o lesiones en las aves, si…
Nuevo catálogo de Razas de Gallinas Españolas de INIA
Ayer tuvo lugar la presentación del nuevo catálogo de INIA. La apertura del encuentro fue realizada por del Director del INIA, D. Manuel Núñez Gutiérrez. El nuevo catálogo integra los…
¿Qué van a hacer los cinco principales productores de pollo del mundo en los próximos 10 años?
La producción de carne de pollo en el mundo está dirigida por los cinco principales países productores: EEUU, Brasil, Tailandia, Rusia y China, de acuerdo con un informe del panorama…
Aumenta la producción de carne de ave en España durante los ocho primeros meses del año
Tras un otoño e invierno con un continuo descenso de los sacrificios de aves, salvo repuntes ocasionales, la tendencia ha variado desde el mes de mayo. En dicho mes se…
Primer caso humano de influenza aviar en Hong Kong tras siete años
Las autoridades de Hong Kong han confirmado un nuevo caso de influenza aviar H5N1 en una mujer de 59 años. La mujer enfermó tras regresar a Hong Kong procedente de…
Péptidos derivados del huevo para disminuir la hipertensión
En los últimos años se ha demostrado que ciertos péptidos incluidos en la secuencia de determinadas proteínas alimentarias pueden actuar modulando algunos procesos fisiológicos, dando lugar a nuevas aplicaciones terapéuticas…
Rusia nuevamente reduce la cuota de importación de pollo
Un año más, la administración rusa ha decidido reducir la cuota de importación de pollo. El fin de esta reducción es proteger y fomentar la producción doméstica y conseguir el…
La ampliación de la planta de incubación de Iberavi permitirá completar el ciclo productivo avícola y fijar población en el medio rural
La producción de carne de pollo representa una de las principales producciones cárnicas de nuestro país. España es la segunda productora de Europa de este tipo de carne, tras el…