2 de marzo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado, para la el ejercicio 2007, ayudas destinadas a la constitución y consolidación de entidades certificadoras de productos agrarios y alimenticios, así como para su acreditación en el cumplimiento de la norma EN-45011. Las solicitudes podrán presentarse en el plazo de 30 [Leer más…]
Alimentación
Ebro-Puleva: La cifra de negocios se incrementó un 15%, alcanzando €2.449 millones
Madrid, 1 de marzo de 2007. El Grupo Ebro Puleva ha experimentado una positiva evolución durante el ejercicio 2006, fortaleciendo su posición de liderazgo en el sector de la alimentación, ampliando significativamente su importancia en el mercado internacional y alcanzando un importante crecimiento tanto en facturación como en beneficio, pese a incluir únicamente siete meses [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación patrocina las “Ágoras del Gusto” dentro de “Barcelona Degusta”
1 de marzo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, patrocina las “Ágoras del Gusto”, bajo el lema “Los Alimentos de España”. Un espacio abierto al público dentro del “II Salón de Alimentación para el Consumidor, Barcelona Degusta”, donde los consumidores podrán debatir, participar y aprender con las experiencias y demostraciones de personajes [Leer más…]
Navarra participa en la feria gastronómica «Barcelona Degusta»
Jueves, 1 de marzo de 2007. El Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN-, promociona la participación de ocho empresas de la Comunidad Foral en la feria gastronómica “Barcelona Degusta”, que se celebra en el recinto ferial de Montjuïc de la Ciudad Condal entre los próximos días 2 y [Leer más…]
El Subsecretario del MAPA ha firmado un Convenio de colaboración con UGT y CC.OO para fortalecer el sector agroalimentario
1 de marzo de 2007. El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, ha firmado hoy un Convenio de colaboración con las Federaciones Agroalimentarias de UGT y de CC.OO, para determinar y ejecutar las actuaciones que contribuyan tanto al fortalecimiento del sector agroalimentario, como a la mejora de la situación [Leer más…]
En los próximos 5 años, el 50% de las comidas se realizarán fuera del hogar
Valencia, 27 de febrero de 2007. Hoy ha tenido lugar la rueda de prensa de presentación de las Ferias RestAlimed: Feria de la Hostelería, Restauración y Comercio Minorista y Vinoélite: la Feria de los Grandes Vinos que se celebrarán el próximo mes de abril en Feria Valencia. En el acto, celebrado en el CdT de [Leer más…]
Navarra, invitada a participar en la Feria Gastronómica de la región italiana de Las Marcas
Martes, 27 de febrero de 2007. La Comunidad Foral de Navarra ha recibido, en el marco de la Feria Turística de Milán de este año, la invitación de los organizadores de la Feria Anual de Productos típicos de la región italiana de Las Marcas (TIPICITÁ) para participar como destino europeo invitado en la próxima feria [Leer más…]
Francia prepara una normativa para regular publicidad y mensajes de productos alimentarios
El Ministro de Sanidad de Francia, Xavier Bertrand, ha anunciado una normativa legal sobre la publicidad de productos agroalimentarios, que tendrá como objetivo fomentar la alimentación saludable y combatir los malos hábitos alimentarios y la obesidad. Una de las medidas es que los envases de los alimentos deberán incluir, según el alimento que se trate; [Leer más…]
CYTALIA: De la alimentación en la historia hasta las ciencias emergentes
Son numerosas las referencias en la obra de Cervantes a la alimentación en el Siglo de Oro. Aun así, no se tiene constancia de que existan “recomendaciones” sobre la dieta mediterránea ya que los hábitos alimentarios dependían estrictamente del estrato social. Los hidalgos tenían una despensa acorde con su riqueza basada fundamentalmente en carnes, siendo [Leer más…]