La falta de higiene durante la manipulación y consumo de alimentos es la causa más común de algunas toxiinfecciones alimentarias. La salmonelosis, una de las más frecuentes durante el verano,…
9 de mayo de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha presidido esta noche en Shanghai (China) el primero de los eventos que se van a…
El consumo de pistachos puede ayudar a hacer descender los niveles de colesterol, según un reciente estudio, en el que se muestra un descenso significativo del 11,6% de LDL o…
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyan cuatro nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP). Se trata de dos productos de…
8 de mayo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica hoy, en el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria de ayudas para el ejercicio 2007, destinadas a…
8 de mayo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aprobado una Orden, publicada hoy en el Boletín Oficial del Estado, por la que se convocan ayudas…
Valencia, 7 de mayo de 2007. Las organizaciones profesionales agrarias y las cooperativas de la Unión Europea coinciden en exigir una legislación comunitaria que impida los abusos a lo largo…
En un estudio de la Universidad de Pensilvania, se dio a probar a grupos de niños de 3-5 años dos variantes de platos de pasta, uno de ellos con alto…
Italia es un país muy peculiar en cuanto a su sector agroalimentario, siendo en general deficitario e importador de materia primas, pero gran productor y exportador de productos elaborados de…