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Alimentación

17 May 2007

Una dieta rica en frutas y hortalizas y pescado reduce el riesgo de enfermedad pulmonar

Según un estudio que acaba de publicarse en la revista médica Thorax el seguimiento de una dieta mediterránea reduce e la mitad el riesgo de desarrollar Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica…

16 May 2007

La Comisión Europea inaugura «Minichefs de la UE», un sitio web sobre cocina sana destinado a los niños

La Comisión Europea y Euro-Toques International, la asociación europea de chefs, han inaugurado hoy «Mini-chefs de la UE», un sitio web para niños cuyo objetivo es ayudar a combatir la…

16 May 2007

El consumo de leche sin pasteurizar reduce el asma y las alergias infantiles

Según un estudio realizado en varios países europeos, coordinado por la Universidad de Basilea (Suiza), dentro del grupo de estudios de la alergia PARSIFAL (Prevention of Allergy—Risk Factors for Sensitization…

14 May 2007

Director de la FAO recibe distinción de la Academia Nacional de Ciencias de EE.UU

14 May 2007

Propuesta para camuflar la utilización de OGM en productos ecológicos

En el último Comité Especial de Agricultura de la UE, celebrada el 8 de mayo, se estudió la propuesta del Parlamento Europeo de suprimir en el reglamento de productos ecológicos…

11 May 2007

Orden PRE/1275/2007 por la que se modifica el anexo del Real Decreto 956/2002, de 13 de septiembre, por el que se aprueban las sustancias que pueden añadirse para fines de nutrición específicos en los preparados alimenticios destinados a una alimentación especial

11 May 2007

Elena Espinosa inaugura SIAL-China 2007

10 de mayo de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha inaugurado este jueves en Shanghai (China) la Feria SIAL-China, en cuya octava edición España es…

11 May 2007

La CE aprueba el préstamo a Chupa Chups pero veta las subvenciones

Chupa Chups es la sociedad de cartera de un grupo industrial creado en España en 1940. Su actividad principal consiste en la producción y comercialización de dulces, especialmente los denominados…

11 May 2007

Instituto del Huevo: Consejos para prevenir la salmonelosis

La falta de higiene durante la manipulación y consumo de alimentos es la causa más común de algunas toxiinfecciones alimentarias. La salmonelosis, una de las más frecuentes durante el verano,…

11 May 2007

Un nuevo estudio refuerza la idea de que el CLA reduce la grasa corporal

Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Wisconsin (EEUU) basado en un meta-análisis de estudios previos confirma que el ácido linoleico conjugado (CLA) reduce la grasa corporal y que…

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