La Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea ha lanzado una nueva base de datos para los nombres de los alimentos de calidad protegida. Dicha base datos ha sido nombrada como “Base de datos de Origen y Registro” (DOOR por sus siglas en inglés). DOOR contiene actualmente 832 nombres registrados de Denominaciones de Origen [Leer más…]
Alimentación
El queso de Cebreiro incluido en el Registro comunitario de DOP
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyen nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el cual ya cuenta con unas 820 especialidades. Se han incluido: – Como DOP: • Queso español: Cebreriro – Como IGP: • Cerveza checa: «Ceské pivo» [Leer más…]
FAO: Intervención política y económica urgente para eliminar el hambre
16 de octubre de 2008, Roma – El Director General de la FAO, Dr. Jacques Diouf, pidió hoy la intervención política y económica para impulsar la agricultura sostenible en los países pobres del mundo, duplicar la producción mundial de alimentos y liberar al mundo del hambre y la malnutrición. En la ceremonia del Día Mundial [Leer más…]
Artículo de ASAJA sobre el Día Mundial de la Alimentación
16 de octubre de 2008: Bajo el lema «Seguridad Alimentaria Mundial: los retos del cambio climático y bioenergía», se celebra hoy el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El objetivo de esta conmemoración es la de [Leer más…]
Pectina contra el cáncer
Los científicos han encontrado una explicación posible al hecho de que la gente que come más frutas y verduras puede ganar protección contra la propagación del cáncer. Han mostrado que una sustancia que libera la pectina, la cual se encuentra en todas las frutas y verduras puede aglutinar y posiblemente inhibir galectina 3 (Gal3) que [Leer más…]
El chocolate amargo y el cacao también contienen resveratrol, componente del vino tinto relacionado con la salud
El Centro para la Salud y la Nutrición de Hershey ha anunciado la publicación de un estudio que demuestra que en el cacao y en el chocolate amargo (negro) también se encuentra el resveratrol, componente asociado comúnmente a los efectos benéficos para la salud de su consumo moderado de vino tinto. El documento publicado en [Leer más…]
Decisión 2008/798/CE por la que se establecen las condiciones particulares de importación de productos que contienen leche o productos lácteos originarios o procedentes de China, y se deroga la Decisión 2008/757/CE de la Comisión [
El MARM presenta a AECOC las líneas de actuación para mejorar el conocimiento de la cadena alimentaria y del sector agroalimentario
15 de octubre de 2008. El Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, se ha reunido con el Comité de Carnes de la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC) para presentar las nuevas líneas de actuación del MARM encaminadas a mejorar el conocimiento de la cadena alimentaria y el sector agroalimentario. [Leer más…]
El crack financiero puede agravar la crisis alimentaria
Los gobiernos deben evitar reducir las ayudas a la agricultura de los países en desarrollo y establecer medidas proteccionistas en el comercio como respuesta a la actual crisis financiera mundial, según advirtió hoy el Director General de la FAO, Jacques Diouf. En un comunicado con motivo de la 34 Sesión del Comité de Seguridad Alimentaria [Leer más…]
Sacar el máximo partido a los alimentos y bebidas comunitarios de calidad: la Comisión pone en marcha una consulta sobre la calidad de los productos agrícolas
Según Mariann Fischer Boel, Comisaria de Agricultura y Desarrollo Rural, «en un mundo cada vez más competitivo, los agricultores europeos necesitan aprovechar su ventaja, la calidad, para lo cual tienen que ofrecer productos que presenten las cualidades deseadas por los consumidores, garantizar esas cualidades y, lo que quizás es lo más importante, comunicarlas de manera [Leer más…]