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Alimentación

24 Nov 2008

España respalda el proceso de “reforma con crecimiento” de la FAO para fortalecer sus estructuras e incrementar su eficiencia

21 de noviembre de 2008. La Subdirectora General de Relaciones Internacionales del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Amparo Rambla, ha participado en el 35 Periodo de…

21 Nov 2008

El consumo de brécol y otras crucíferas protege contra el cáncer especialmente a los fumadores

Las propiedades anticancerígenas del brécol y de otras hortalizas crucíferas (coles, repollo, berza, coliflor..) parece que son especialmente acusadas en el caso de los fumadores, según un estudio realizado en…

20 Nov 2008

Normas más estrictas para el término “natural” de los aromas alimentarios

La normativa comunitaria ha establecido condiciones más estrictas para la utilización del término “natural” en la descripción de aromas de los alimentos o de los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes…

20 Nov 2008

Simplificado el procedimiento de autorización de aditivos alimentarios

Un nuevo reglamento comunitario simplificará los procedimientos de autorización de los aditivos alimentarios, permitiendo a la Comisión Europea modificar la lista positiva europea de dichos aditivos mediante un procedimiento reglamentario…

20 Nov 2008

Armonización sobre las normas de las enzimas alimentarias

Un nuevo reglamento comunitario reemplazará a las diferentes legislaciones nacionales que están actualmente en vigor, con el fin de promover intercambios comerciales equiparables y de asegurar la protección de la…

20 Nov 2008

Nuevas normas para la autorización de enzimas, aditivos y aromas alimentarios

El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, celebrado esta semana, ha adoptado un reglamento, con un acuerdo del Parlamento Europeo en segunda lectura, estableciendo un procedimiento de autorización…

20 Nov 2008

FAO:Diouf pide un nuevo orden agrícola mundial

Roma/Madrid, 19 de noviembre de 2008 – El Director General de la FAO, Jacques Diouf, pidió hoy a los líderes mundiales que se reúnan el año próximo para empezar a…

20 Nov 2008

Los agricultores británicos denuncian la política de descuentos de los supermercados

En estos tiempos de crisis económica, los supermercados británicos han emprendido actuaciones para ofrecer precios aun más bajos. La organización agraria británica NFU ha denunciado a algunas cadenas de distribución…

20 Nov 2008

Descubierto un mecanismo que explicaría la relación entre consumo de carnes rojas y riesgo de cáncer

Investigadores de la Universidad de California (San Diego) han decubierto un mecanismo que explicaría la causa de que un consumo excesivo de carnes rojas y lácteos contribuye a aumentar el…

19 Nov 2008

El MARM edita una guía de buenas prácticas para la producción y comercialización de alimentos ecológicos

18 de noviembre de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha editado la “Guía de buenas prácticas para la producción y comercialización de alimentos ecológicos”,…

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