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Alimentación

3 Dic 2008

Islas del Pacífico: el cambio climático amenaza la seguridad alimentaria

2 de diciembre de 2008, Roma - El calentamiento de los océanos, los frecuentes ciclones tropicales, las lluvias torrenciales y las sequías tendrán un efecto devastador en los sistemas de…

3 Dic 2008

AFOEX-CTM; Código de Buenas Prácticas para el Transporte a Granel, Grasas y Aceites en Alimentación

Madrid, 02 de Diciembre de 2008. Ha tenido lugar, en la oficinas de AFOEX la presentación de la versión en español del “Código de FEDIOL de Buenas Prácticas para el…

3 Dic 2008

Reducción del contenido en sal de los alimentos y seguridad microbiana

Un informe del Comité Consultivo de Seguridad Microbiológica de los Alimentos del Reino Unido sobre el aumento de la contaminación por la bacteria Listeria Monocytogenes, advierte que los fabricantes de…

3 Dic 2008

Estudio sobre las tendencias de la agricultura mundial

Un reciente estudio de la Universidad Humboldt de Berlin documenta el principal problema que se plantea a la agricultura mundial a medio plazo, que es que la demanda de los…

3 Dic 2008

Algunos tipos de colesterol considerados hasta ahora “buenos” no lo son

Según un nuevo studio realizado por la Universidad de Chicago, el colesterol de alta densidad (HDL) o colesterol “bueno”, no siempre es bueno, ya que existen tipos de colesterol HDL…

2 Dic 2008

Posible desarrollo de un tratamiento para las alergias a las frutas y al pescado

Un grupo de científicos de la Unión Europea están trabajando en el denominado proyecto FAST (Food Allergy Specific Therapy) cuyo objetivo es lograr una terapia para tratar las alergias alimentarias.…

2 Dic 2008

El consumo de ajos y cebollas podría prevenir la formación de cálculos biliares

Según un estudio realizado en India el consumo de cebollas y ajos reduce la formación de los cálculos biliares compuestos por colesterol, hasta en un 40%. En el estudio, realizado…

2 Dic 2008

Se pone en marcha la web del Observatorio de Precios para ayudar a ahorrar a los ciudadanos

Con la puesta en marcha del Observatorio se da cumplimiento al compromiso adquirido por el presidente del Gobierno con los ciudadanos en la campaña electoral de avanzar hacia la transparencia…

2 Dic 2008

URCACYL: La industria agroalimentaria de Castilla y León esquiva la crisis

El Director General de Industrialización y Modernización Agraria de la Junta de Castilla y León, D. Jorge Morro, acudirá mañana al seminario “LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA: RETOS DEL S. XXI” organizado…

2 Dic 2008

El Gobierno Andaluz destina cerca de 2,7 millones a la mejora de las explotaciones ecológicas

Andalucía, 1 de diciembre de 2008. La Consejería de Agricultura y Pesca ha aprobado ayudas por importe de casi 2,7 millones destinadas a impulsar el sector ecológico mediante mejoras en…

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