La carne de conejo es a día de hoy el gran secreto de la Dieta Mediterránea. Ahora, con la intención de que se afiance en el imaginario de los consumidores, el sector está haciendo un gran esfuerzo de innovación. Entre otras cosas, con el lanzamiento de tres nuevos formatos listos para cocinar que le añaden [Leer más…]
Bruselas quiere obligar a las empresas a pagar a sus proveedores a 30 días
La Plataforma Multisectorial contra la Morosidad (PMcM) ha tenido acceso al documento que la Comisión Europea remitirá al Parlamento para someterlo a aprobación, en el que propone medidas para frenar la morosidad en las relaciones comerciales y fomentar así la liquidez de las empresas. Se trata de un Reglamento que sustituirá a la Directiva Europea sobre Morosidad, por lo [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
En Alemania, ha mejorado la situación del mercado de la carne. Los mataderos han reducido actividad, bajando en la semana 35 a 700.000 cerdos, por intentar generar presión en los precios. En España, la oferta de cerdos es limitada y el mercado de la carne se muestra poco activo. El peso es 100 gr más [Leer más…]
33 detecciones de mancha negra en importaciones sudafricanas ¿qué espera Bruselas para actuar?
La Unión Europea interceptó durante el pasado mes de agosto 11 cargamentos infestados de la plaga de cuarentena Phyllosticta citricarpa, el hongo causante de la mancha negra de los cítricos, en cargamentos procedentes de Sudáfrica con destino al mercado europeo: cuatro detecciones en limones, cuatro en pomelos, dos en naranjas y una en mandarinas. Estos [Leer más…]
El precio mundial del arroz en su nivel más alto en 15 años
El precio mundial del arroz alcanzó en agosto su nivel más alto en 15 años, aumentando un 9,8% con respecto al mes anterior, según la FAO. Esta tendencia refleja las perturbaciones comerciales tras la prohibición de las exportaciones de arroz blanco Indica por parte de la India, el mayor exportador de arroz del mundo. La incertidumbre [Leer más…]
Hasta el mes de octubre los productores estarán recogiendo melón y sandía en CLM
La campaña de melón y sandía en Castilla-La Mancha aún está en marcha y continuará hasta octubre, según ha avanzado la Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real, que ha querido contrarrestar las informaciones publicadas sobre el final de su recolección en España, lo que podría perjudicar a la normal comercialización de estos productos estrella [Leer más…]
La AICA debería investigar los precios ofertados por bodegas de la DO Toro, pide UPA-COAG
La Alianza UPA-COAG ha dirigido un escrito a la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) para denunciar el presunto incumplimiento, que algunas bodegas de la Denominación de Origen Toro, hacen de la Ley de la Cadena (Ley 12/2013). No solo están ofertando precios que no consideran la subida de costes, sino que además, son muy [Leer más…]
Se espera un descenso productivo de la aceituna aloreña de un 70%
La falta de lluvia va a marcar una campaña de recolección muy corta de la aceituna aloreña en Málaga. Se espera un descenso productivo de un 70% de esta variedad autóctona de la provincia, si bien el fruto será de gran tamaño y de buena calidad debido a que las altas temperaturas han servido para [Leer más…]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 10,48% en volumen y un 15,20% en valor durante el primer semestre de 2023
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectoriales de jamones y paletas curados durante el primer semestre del año 2023, periodo en el que se exportaron un total de 27.755,82 toneladas, frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2022, con 25.123,96 toneladas; lo que ha supuesto [Leer más…]
El precio del aceite apenas sufre cambios, y aumentan las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 4 al 10 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 8,455 euros/tonelada, el de oliva virgen de 7,736 y el lampante de 7,239. Con respecto a las operaciones, se registraron 49, con la [Leer más…]