Al menos 26 personas han muerto y otras 6 están hospitalizadas en Kenia por el consumo de maíz contaminado con aflatoxinas, un veneno de origen natural producido por determinadas especies de hongos. Los síntomas del envenenamiento son vómitos, dolor abdominal, edema pulmonar, convulsiones, coma, hinchamiento del hígado y riñones y muerte por edema cerebral. Las [Leer más…]
La remolacha OMG tolerante a herbicida es más respetuosa con el medio ambiente, según un nuevo estudio británico
Un estudio de la Universidad de Reading publicado en Plant Biotechnology Journal, compara el impacto medioambiental del cultivo de la remolacha tolerante al herbicida glifosato con el de la remolacha convencional en Europa, concluyendo que la remolacha OMG es más respetuosa con el medio ambiente. El estudio ha sido realizado utilizando el método objetivo LCA [Leer más…]
Roger Moore critica la intolerancia de Zambia con la biotecnología agraria
El popular actor Roger Moore, James Bond en la pantalla, ahora convertido en embajador de la UNICEF, ha criticado en Zambia la postura fundamentalista del gobierno de Mwanawasa de exigir que la ayuda humanitaria esté libre de productos obtenidos mediante la moderna biotecnología, mientras que existe un grave problema de hambre y desnutrición el país. [Leer más…]
ORDEN APA/1343/2004 por la que se regula el registro general de determinadas industrias autorizadas para la comercialización del aceite de oliva
Precios del porcino en la UE. Semana 20 (10 – 16/05/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,02 0,01 €/kg canal Alemania 1,26 -0,02 €/kg canal Países Bajos 0,95 -0,01 €/kg canal Países Bajos 1,19 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,1 0 €/kg canal Bélgica 1,27 -0,02 €/kg canal Portugal 1,56 0,02 €/kg canal España 1,06 0,02 €/kg vivo Italia 0,92 0 €/kg [Leer más…]
Porcino en Norteamérica: Precios altos a pesar de la creciente oferta
En Norteamérica se mantiene un alto nivel de oferta. En el caso de EEUU se han alcanzado record de producción. En el primer trimestre, la producción fue un 5% más elevada que en el mismo período del año anterior. Este incremento de oferta se debe tanto a que se ha aumentado el número de cerdos [Leer más…]
Método para certificar carne de cerdo libre de Toxoplasma
A las embarazas se les recomiendan que no tomen embutidos por el riesgo de contraer toxoplasmosis, que pueden provocar daños graves en el feto. Esta afección está producida por Toxplasma gondii, que puede llegar a los humanos a través del consumo de carne poco cocinada, como es el caso de los embutidos de cerdo. Por [Leer más…]
La OIE prepara el camino para un nuevo sistema de notificación
Algunas resoluciones aprobadas por el Comité Internacional (CI) y recomendaciones emitidas por las Comisiones Regionales han encomendado a la Oficina Central de la OIE elaborar una lista única de enfermedades de declaración obligatoria para animales terrestres que sustituya a las actuales Lista A y Lista B, a fin de estar en consonancia con la terminología [Leer más…]
La inspección durante el sacrificio de corderos y cabritos podría simplificarse bajo ciertas condiciones, según la AESA
El Panel Científico de Riesgos Biológicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) acaba de emitir una opinión sobre los sistemas de inspección en el sacrificio de corderos y cabritos. La legislación vigente establece que la inspección física de la carne conlleve la palpación e incisión de ésta. No obstante se ha comprobado que [Leer más…]
Factores del mercado internacional favorecerán las exportaciones británicas de vacuno
Después de varios años en los que la situación de las exportaciones británicas de carne de vacuno han ido de capa caída, debido a la crisis de la EEB, ahora parece que las perspectivas son favorables, según la opinión de la Comisión británica de Ganadería y Carnes. La base del optimismo es el esperado crecimiento [Leer más…]