Según la revista alemana de oleaginosas Oilworld, los bajos stocks actuales, la fuerte demanda internacional y los últimos recortes en las previsiones de cosecha de Sudamérica hacen prever unos precios firmes para las oleaginosas a medio plazo. Concretamente para la soja, Oilworld prevé que los contratos de julio en Chicago suban por encima de 10,64 [Leer más…]
Continúa en descenso de afectados por la enfermedad en humanos de las “vacas locas” en el Reino Unido
En el primer cuarto de 2004, solamente se ha informado de solamente una muerte en el reino Unido debida la variante de enfermedad de Creutzfed-Jacobs (vCJD), atribuible al consumo de animales infectados por la encefalopatía espongiforme bovina. En 2003 se reportaron un total de 18 muertes, siendo el máximo de 28 en el año 2000, [Leer más…]
Discusiones sobre la implementación de la nueva PAC en Francia
En Francia, una vez que ya está decidida la aplicación de la nueva PAC con desacoplamiento a partir de 2006 y parcial (75%) en lo que se refiere a cultivos herbáceos, se discutirá esta semana las modalidades de aplicación en Francia en el marco del Consejo Superior de Orientación de la Agricultura. En este sentido [Leer más…]
La industria alimentaria francesa preocupada por la aceleración de las negociaciones de liberalización comercial
La Asociación de la Industria Agroalimentaria de Francia (ANIA) ha mostrado su inquietud por lo que denomina una «brusca aceleración» de negociaciones de al Organización Mundial del Comercio (OMC) y la creación de una zona de libre comercio entre la Unión Europea y Mercosur. La ANIA deplora la falta de transparencia en los detalles de [Leer más…]
Bioetanol a partir de celulosa
Iogen Corporation, una empresa canadiense de biotecnología que produce enzimas de uso industrial, anunció el pasado 21 de abril la construcción de la primera fabrica del mundo que obtendrá bioetanol a partir de celulosa para uso comercial. La fabrica usará paja de trigo, cebada y avena como materia prima. Este proyecto es la culminación de [Leer más…]
FAO: La revolución genética tiene un gran potencial pero no es la panacea para los pobres
Plantas OMG ricas en ácidos grasos Omega-3
Científicos de la Universidad de Bristol (Reino Unido) han obtenido plantas de Arabidopsis thaliana transformadas genéticamente que producen ácidos grasos Omega-3 y Omega-6; los ahora populares ácidos saludables que protegen de las enfermedades cardiovasculares, y que se incluyen en muchos de los llamados alimentos funcionales. La transformación consiste en la inserción de tres genes procedentes [Leer más…]