La Comisión Europea ha publicado un documento de análisis sobre la Organización Común de mercados (OCM) de frutas y hortalizas frescas y transformadas, de cara a una posible propuesta formal de Reforma que podría adoptarse en el futuro. El documento se limita a analizar a situación del sector en la UE sin entrar en hacer [Leer más…]
Aumento de la producción y el consumo de la carne de porcino en la UE durante los próximos años
La Unión Europea continuará incrementando su producción de porcino en esta década, según las estimaciones del informe de la Comisión sobre «Perspectivas de los mercados agrarios en la UE 2004-2011», publicado recientemente. La producción neta comunitaria de carne de porcino, considerando las importaciones y exportaciones de animales vivos, fue en 2002, de 21,2 millones de [Leer más…]
Aumento de las exportaciones españolas de carne de pollo hacia Rusia
En los últimos años se han incrementado las exportaciones españolas de carne de pollo hacia Rusia. Mientras que en 2000 se exportaron tan solo 677 tn, en 2003 se exportaron 10.280 tn. Hay que tener en cuenta que en 2003 fue cuando Rusia introdujo las cuotas de importación de carnes. Sin embargo, esta medida no [Leer más…]
Cobertura comible para el ensilado del ganado
El investigador de la Universidad de Illinois (EEUU), Larry Berger, ha llevado a cabo una investigación, durante varios años, para encontrar una alternativa al plástico para cubrir el ensilado del forraje. Las principales ventajas de la alternativa estudiada son que conserva mejor el ensilado y que no deja residuos, porque es comestible por los propios [Leer más…]
Guía ergonómica para los trabajadores de la industria avícola publicada en EEUU
El Departamento de Salud y Seguridad Ocupacional de EEUU (OSHA) acaba de publicar una guía para reducir y prevenir los problemas ergonómicos del personal que trabaja en la industria avícola. Estos problemas son desórdenes de los músculos y el esqueleto. Para la realización de esta guía, el OSHA ha mantenido contacto con los propietarios y [Leer más…]
La UE reducirá su producción y consumo de carne de vacuno en los próximos años
En la década comprendida entre 2002 y 2011, la Unión Europea reducirá su producción de carne, de acuerdo con el informe de la Comisión sobre «Perspectivas de los mercados agrarios en la UE 2004-2011», publicado recientemente. La producción neta comunitaria de carne de vacuno, considerando las importaciones y exportaciones de animales vivos, fue en 2002, [Leer más…]
La interprofesional porcina francesa destinará 2 millones de euros a la promoción
INAPORC, la interprofesión porcina de Francia ha acordado, que para el año 2005, realizará una campaña de promoción de la carne y los productos de charcutería de cerdo, por un importe de 2 millones de euros. Las acciones que conllevará la citada campaña serán anuncios en la TV y en la prensa escrita, así como [Leer más…]
Informe del USDA sobre los cítricos en el mundo
Según un informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), la producción mundial de cítricos 2003/2004 se estima en 73,4 millones de Tm, un 6% más que la campaña precedente. La mayor parte de este incremento se debe a los dos mayores productores, Brasil y EEUU, y a México. En España la producción total (naranja, [Leer más…]
El huracán Frances causa daños importantes a los cítricos de Florida
Aparte de los daños materiales en infraestructuras, el huracán Frances ha afectado a un gran número de plantaciones de cítricos de Florida, que es el principal estado productor de EEUU. En algunas zonas hay pérdidas del 80-90% de la cosecha de naranjas y pomelos a la que el huracán ha pillado en proceso de maduración, [Leer más…]
Los arándanos reducen el colesterol
Un compuesto de los arándanos ha mostrado en estudios de laboratorio tener una capacidad de reducir el colesterol al menos tan eficazmente como los fármacos actuales, con la ventaja de no presentar efectos secundarios. Se trata del pterostobileno, un compuesto similar la resveratol, el antioxidante que se encuentra en las uvas y el vino tinto [Leer más…]