“El sector porcino español trabaja cada día con el objetivo de avanzar hacia un impacto climático neutro de la actividad compatible con la sostenibilidad económica y social de la actividad”. Y es que, según ha expuesto el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, Alberto Herranz, “no podemos medir la huella de [Leer más…]
Porcino
Francia podrá exportar a China aunque tenga casos de PPA
El gobierno francés acaba de firmar con el gobierno chino un acuerdo de zonificación por si se declara un foco de Peste Porcina Africana (PPA) en Francia. La implementación efectiva del acuerdo firmado supondrá que si en Francia aparece la enfermedad, la carne y productos porcinos franceses podrán seguir exportándose a China desde áreas libres [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
En Alemania, la oferta se está moderando ligeramente gracias a una mejor demanda que ha permitido reducir ciertos excedentes y bajar el peso. En consecuencia, el precio ha aumentado 3 cts tras dos meses de estabilidad En Italia, los precios de la carne de cerdo siguen aumentando con un nuevo incremento de 2,5 cts. En [Leer más…]
Polonia dará ayudas a los lechones para frenar los masivos cierres de explotaciones
Los productores de lechones de Polonia se están viendo muy perjudicados por la crisis del porcino, como consecuencia de la PPA y el cierre de fronteras. El gobierno polaco, con el fin de evitar que cierren más explotaciones, ha decidido conceder una ayuda a las reproductoras, con un presupuesto de 87,1 M€. La ayuda concedida [Leer más…]
Las exportaciones UE de porcino siguen en la cresta de la ola: +6% en los 9 primeros meses del año
Las exportaciones europeas de porcino a terceros países (excluido Reino Unido) en septiembre pasado ascendieron a 402.882 t, lo que representa una disminución de 66.207 t en comparación con septiembre de 2020 (469.089 t, – 14,1%), según los últimos datos de Eurostat. Se enviaron 156.216 t a China, un 46% menos que en septiembre de [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
El resurgimiento de la epidemia de Covid está sumiendo al mercado de la carne de cerdo en una gran incertidumbre sobre el consumo en las próximas semanas, por lo que los compradores se muestran muy reacios. Los precios han repetido en la mayoría de los mercados. En Alemania, el precio oficial se ha mantenido estable [Leer más…]
Las grandes cadenas de distribución ya tienen ‘Compromiso Bienestar Certificado’ en sus lineales
La carne y elaborados del cerdo de capa blanca español avalados con el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ya están presentes en grandes grupos de la distribución española como Carrefour, Alcampo, Consum, El Corte Inglés, Aldi, Eleclerc, Maskom, SuperSol, Unide y Coviran. La decisión de las empresas [Leer más…]
Las explotaciones polacas se reducen casi a la mitad desde la aparición de la PPA
Fue en 2014 cuando apareció la Peste Porcina Africana (PPA) en Polonia. En ese momento había en el país 179.000 explotaciones de cerdos que agrupaban un censo de 10,5 millones de animales, lo que significaba 59 cerdos por explotación, como media nacional. Cinco años más tarde, en 2019, el número de explotaciones había bajado a [Leer más…]
Aldi solo venderá carne alemana en sus tiendas de Alemania en 2022
Los ganaderos alemanes denuncian la crítica situación que está atravesando su sector, tanto en producción de lechones como en cebo. Junto a la caída de los precios de los lechones y de los cerdos de sacrificio, se ha registrado un elevado incremento de los costes de los piensos. Según los porcicultores alemanes, se registran unas [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Esta semana se ha repetido precio en los principales mercados de porcino de la UE, igual que sucedió la semana precedente. La oferta es alta, pero también hay una buena demanda impulsada por la proximidad de final de año. Esta mejoría podría verse empañada con el resurgimiento de una nueva ola de Covid. En los [Leer más…]