La distribución da la espalda a los ganaderos alemanes

La cadena alemana de distribución ALDI ha anunciado que bajará los precios de compra de varios productos cárnicos frescos, algunos de ellos de forma significativa, con el fin de trasladar la bajada al consumidor y ayudar a controlar la inflación en Alemania, según recoge el diario periódico Bild y muchos otros medios. El grupo EDEKA ya ha anunciado que también ajustará los precios en los próximos días.

Los ganaderos de porcino alemanes sienten que la distribución le está dando la espalda. A principios de año, las cadenas Aldi, Edeka, Lidl, entre otras, salieron a los medios a anunciar que iban a subir el precio de compra de la carne de cerdo a los ganaderos alemanes, con el fin de apoyarles. Ahora, meses después, la situación de los ganaderos no ha mejorado, arrastrando pérdidas de 60-70 €/cerdo.

Los ganaderos llevan dos años de grandes dificultades, como consecuencia del Covid, la PPA y la subida disparatada de los costes como consecuencia de la guerra, lo que ha provocado que muchos productores hayan renunciado a seguir en el sector. Solo en el último año, ha cerrado una explotación de cada 10. De hecho, Alemania tiene ahora menos censo porcino que hace 30 años.

Los ganaderos consideran que la distribución tiene un discurso hipócrita, ya que habla de vender solo carne procedente de animales con mejores condiciones de bienestar animal y priorizando el origen alemán, pero cuando se habla de precios, la distribución se remite a las cotizaciones del mercado internacional.

Además, el Ministro alemán de Agricultura, Özdemir, que pertenece al Partido de los Verdes, ya ha anunciado que quiere un cambio radical en el sistema de producción ganadera de Alemania. Los ganaderos creen que el Ministro, en lugar de reunirse con el sector productor para debatir esta reordenación, con quien se debería reunirse es con la distribución, para saber si está dispuesta a pagarla.