La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha celebrado un evento, esta mañana en la Feria de Turismo FITUR, centrado en las propiedades nutricionales del jamón de capa blanca.…
El grupo europeo de reflexión sobre el sector porcino ha presentado su informe final, resultado de las 7 reuniones que ha mantenido desde marzo de 2022 a enero de 2023.…
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Los precios del cerdo para sacrificio en China siguen con tendencia a la baja, pero se trata de una tendencia muy pronunciada. El precio medio del cerdo para sacrificio en…
En el porcino, los mercados en la UE de animales y de carne son diametralmente opuestos. En cerdos, la oferta está muy por debajo de años anteriores. En carne, se…
En 2022, Holanda volvió a exportar menos cerdos a otros países de la UE que el año precedente. En 2022, Holanda exportó 6,99 millones de cerdos a otros estados miembro,…
Los ganaderos catalanes han perdido 6,82 euros de media por cada cerdo llevado al matadero en 2022 (en julio, la pérdida era de hasta 12 euros por cerdo), según los…
La situación del mercado del cerdo vivo en la UE, a principio de 2023, mantiene su fluidez como consecuencia de la caída generalizada de la producción y la favorable situación…
Filipinas introdujo aranceles reducidos sobre las importaciones de carne de cerdo en 2021 para compensar las pérdidas relacionadas con la peste porcina africana (PPA) en la producción nacional de carne…
En el ecuador de la montanera, el sector del porcino ibérico afronta un nuevo ejercicio repleto de incógnitas. Tras un 2022 marcado por la sequía y el incremento de los…
Este año, la producción porcina española se podría reducir, al menos durante el primer trimestre de 2023. Así lo pronostican los expertos del Instituto francés de producción porcina (Ifip), que…
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