Porcino

Un consorcio internacional de investigación acaba de publicar oficialmente el genoma del cerdo. El análisis de los genes que regulan las características de cerdo, ha permitido a los investigadores, ayudar a entender cómo y por qué este animal fue domesticado por el hombre. Una posible razón podría ser su capacidad de comer lo que al [Leer más…]

El borrador de la norma de calidad del ibérico que ha elaborado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) atenta gravemente contra los derechos de los consumidores, la libre competencia y la economía de mercado, ya que propone conceder a los ganaderos e industriales la potestad para que sean ellos mismos, a través [Leer más…]

APAG EXTREMADURA ASAJA quiere mostrar su “total respaldo” a las alegaciones que ha anunciado hoy que va a presentar el consejero de Agricultura del gobierno de Extremadura, José Miguel Echávarri, para intentar cambiar el borrador nacional de la Norma de Calidad del Ibérico. El presidente de esta organización agraria, Manuel Laparra, considera que estas trece [Leer más…]

Un nuevo análisis del genoma porcino revela analogías desconocidas, inesperadas y posiblemente beneficiosas entre los cerdos y los humanos. Un consorcio internacional de investigadores para la secuenciación del genoma del cerdo, que se creó en 2003 y que ha sido dirigido por científicos americanos y europeos han llevado a cabo el más completo estudio realizado [Leer más…]

El Departamento Internacional de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) presenta su Plan Sectorial para el próximo año en el marco de la Jornada de Internacionalización del Sector Cárnico, que se celebró ayer en Vic. La jornada cuenta con la presencia de ponentes especializados en temas de comercio exterior, entre los que [Leer más…]

El gobierno canadiense se ha mostrado sensible a la crisis que atraviesa el sector porcino de Canadá y ha presentado un plan de ayudas. Las medidas incluidas en dicho plan son recomendaciones de un Grupo de Alto Nivel del sector porcino que desde agosto lleva trabajando para proporcionar soluciones a la falta de financiación de [Leer más…]

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha firmado un acuerdo con la entidad certificadora CERTICAR para la puesta en marcha de un procedimiento de referencia para la certificación por tercera parte del cumplimiento de la normativa de bienestar animal en los mataderos, que permita a éstos aportar garantías adicionales ante [Leer más…]

El Parlamento de Dinamarca ha ratificado un acuerdo sobre nuevas reglas, más estrictas, para el uso de antimicrobianos en los animales de producción y para el fomento del bienestar de los animales, tanto en la granja como durante el transporte. Las nuevas normas se complementan con la asignación de más recursos para las inspecciones. Las [Leer más…]

El Programa de Selección Genómica de Hypor, el primero en el mercado, mejora la precisión en la selección genética en porcino. La Selección Genómica es una técnica desarrollada por el equipo de investigadores de Hypor. No solamente han diseñado una solución innovadora para el mercado, si no que han sentado las bases del futuro de [Leer más…]

En 2011, el volumen total de ventas de antibióticos en Francia alcanzó 913,6 tn que es el volumen más bajo registrado y supone un descenso con respecto a años anteriores. Exactamente de un -31% en relación con las cifras de 1999, de un -31% en relación con los últimos 5 años, y de un -9,9% [Leer más…]