Según un estudio de la Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA) cuyos resultados han sido presentado en el 16 Congreso Nacional de la Agricultura Francesa, los parásitos, y dentro de ellos la varroa y Nosema ceranae, son la causa principal de la mortalidad de las abejas. El estudio multifactorial perspectiva 2002/2005, que [Leer más…]
Ganadería
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Varroa y Nosema ceranae son causa principal de la mortalidad de las abejas, según un estudio realizado en Francia
Según un estudio de la Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA) cuyos resultados han sido presentado en el 16 Congreso Nacional de la Agricultura Francesa, los parásitos, y dentro de ellos la varroa y Nosema ceranae, son la causa principal de la mortalidad de las abejas. El estudio multifactorial perspectiva 2002/2005, que [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 45 (06 – 12/11/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 0,01 €/kg canal Alemania 1,41 0 €/kg canal Países Bajos 1,32 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,03 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,22 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,05 0,01 €/kg canal Portugal 1,61 0 €/kg canal España 0,96 0,01 €/kg vivo Italia 1,21 0 €/kg [Leer más…]
Real Decreto 1227/2006 sobre Programa nacional de selección genética para la resistencia a las encefalopatías espongiformes transmisibles en ovino
La balanza de comercio exterior del vacuno en la UE tuvo un déficit de 265.000 tn en 2005
La UE es deficitaria en carne de vacuno, con un déficit de 265.000 tn en 2005. Así lo pone de manifiesto los últimos datos publicados por EUROSTAT sobre las relaciones comerciales de la UE. En 2005, la UE importó 483.000 tn de carne de vacuno frente a unas exportaciones de 218.000 tn. Las importaciones de [Leer más…]
Los sistemas de alojamiento de las gallinas influyen en la dureza de la cáscara de los huevos
En la producción de huevos, los puntos críticos de rotura son la puesta y el embalaje. Además, la dureza de la cáscara depende de los sistemas de alojamiento. Estos son los principales resultados de un estudio llevado a cabo por Mertens y otros colaboradores, y publicado en la edición de septiembre de Poultry Science. En [Leer más…]
Fonterra lanza un polvo lácteo sustitutivo de la sal
Las industrias agroalimentarias podrán reducir considerablemente sus aportes de sodio en los alimentos mediante un nuevo ingrediente alimentario. Así lo afirma la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra, que acaba de lanzar un nuevo polvo lácteo que puede reemplazar la sal y mantener el sabor. Según Fonterra, las empresas alimentarias podrían reducir hasta en un tercio la [Leer más…]
Solución alternativa en Australia para tener todos los cerdos certificados para la exportación
A partir del próximo 1 de enero de 2007 Australia solo podrá exportar porcino si va acompañado de PigPass. PigPass será un documento que tendrá que acompañar al animal a lo largo de toda su vida e ir rellenándose por todos aquellos lugares por los que el animal pase: explotaciones, transportistas, mataderos, industria etc. Dicho [Leer más…]
Acordadas medidas transitorias para los productos de origen animal de Rumania y Bulgaria
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha acordado ciertas medidas transitorias para las industrias y productos de origen animal procedentes de Rumania y Bulgaria. Han acordado extender hasta el final de 2009, el periodo transitorio para que 387 industrias cárnicas y lácteas de Rumania puedan cumplir los requisitos comunitarios. Durante este [Leer más…]
Publicado el convenio MAPA-IRTA sobre clasificación de canales de porcino
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) firmaron en julio pasado un convenio de colaboración en materia de clasificación de canales porcinas, que acaba de ser publicado en el BOE (Resolución del 17 de octubre de 2006). El objetivo de este convenio es establecer la cooperación [Leer más…]