El sector lácteo de la UE es excedentario para cualquier producto (mantequilla, leche, leche desnatada en polvo y queso). Así lo han puesto de manifiesto las últimas cifras de EUROSTAT sobre relaciones comerciales de la UE en 2005. En el caso de la mantequilla y otras grasas lácteas, el balance entre exportaciones e importaciones dio [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Rumania no podrá exportar porcino a la UE durante nueve meses tras la adhesión
Durante 2006, Rumania ha informado de varios casos de Peste Porcina Clásica (PPC) en cerdos domésticos y en jabalíes. La Comisión Europea considera que el comercio con Rumania supone un riesgo, por lo que ha decidido aplicar unas medidas de prohibición, que se aplicarán a partir del próximo 1 de enero, es decir, desde el [Leer más…]
Recomendaciones de la AESA para la importación de aves silvestres
La importación en la UE, de aves silvestres, sigue suponiendo un riesgo, según la opinión de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA). No obstante, el riesgo depende de la especie de aves silvestre y de la probabilidad de infección. La AESA ha elaborado una serie de recomendaciones para reducir el riesgo de entrada en [Leer más…]
Aprobado un nuevo método para la eliminación de subproductos animales
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que los Estados miembros puedan autorizar el proceso de producción termomecánica de biocombustible para el tratamiento y la eliminación de estiércol, del contenido del tubo digestivo y de material de la categoría 3. También ha permitido determinados usos técnicos o la transformación en biogás del material [Leer más…]
La FSA señala a los huevos españoles como los más contaminados por salmonela en el mercado británico
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha realizado un muestreo para conocer el grado de contaminación por salmonela de los huevos que se venden en el mercado británico, producidos fuera del Reino Unido. El resultado de este muestreo ha puesto de manifiesto que uno de cada 30 envases analizados estaba contaminado. En [Leer más…]
Consejos para disminuir el riesgo del sulfhídrico de los purines
Bacterias anaerobias que existen en los purines porcinos son las responables de la producción del gas sulfhídrico. Este gas, que tiene un olor a huevos podridos, puede resultar muy peligroso al que lo respire, tanto si se trata de animales como personas. El investigador Monte Fuhrman, del Centro Agrario de Sioux en Dakota del Sur [Leer más…]
Bio-agente para el control de parásitos
Investigadores australianos del CSIRO, en colaboración con la empresa australiana Animal Health Products Pty Ltd, han desarrollo un agente biológico capaz de controlar los nematodos que atacan el aparato digestivo del ganado. Se trata del hongo Duddingtonia flagrans, del que se ha comprobado que tiene la capacidad de atrapar e ingerir los gusanos parásitos. En [Leer más…]
Cambios en la valoración del ratio grasa:proteina en Bélgica y Países Bajos
Varias cooperativas lácteas de Bélgica y los Países Bajos han modificado la forma de pago de la leche, variando las cuantías de las primas por grasa y por proteína. En consecuencia, han aumentado o disminuido el precio que venían pagando. En el caso de la cooperativa belga Milcobel ha reducido el precio de la grasa [Leer más…]
Smithfield quiere multiplicar su censo de reproductoras en Rumania y Polonia
El principal productor de cerdos de EEUU, Smiithfield tiene previsto aumentar su producción de cerdos en Rumania y Polonia en los próximos 5 años, según publica Pigs Internacional. El mercado objetivo para esta producción extra sería dentro de la UE, Alemania y el Reino Unido, y fuera, Japón. En Rumania, la intención de Smithfield es [Leer más…]
Seguro para el precio de la leche en EEUU
La Entidad de Seguros Agrarios de EEUU (Federal Crop Insurance Board, que es parte del Departamento de Agricultura de EEUU) baraja la introducción de un seguro de renta para los ganaderos de leche. Se trataría de un seguro voluntario, subvencionado por la administración, que trataría de estabilizar las rentas de los ganaderos, paliando las variaciones [Leer más…]