El Laboratorio Nacional de Referencia para la Influenza Aviar en España (LCV de Algete) confirmó el día 11 de octubre un foco del virus del subtipo H7 de la influenza en una explotación de la provincia de Guadalajara. En este momento se está desarrollando la determinación analítica de la cepa vírica concreta de qué se [Leer más…]
Ganadería
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Uppsala: Centro de atención en bienestar de los animales; un paso a niveles mas altos
ANCOPORC, (Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino), que viene trabajando desde hace mas de una década en temas relaciones con el Bienestar Animal ha sido una parte activa en las conferencias realizadas en Uppsala “Bienestar Animal y Calidad: La Transparencia en la Cadena de la Producción Alimentaría” que los días 8 y 9 de [Leer más…]
EEUU pierde cuota en el mercado internacional del porcino
Durante el primer semestre del año, las exportaciones de porcino de EEUU han descendido en un 12% en relación con el mismo periodo del año anterior, hasta llegar a los 1.212 millones de tn. Este descenso se ha producido a pesar de que se han batido los records de exportación de 2008 hacia los dos [Leer más…]
Los ganaderos de leche en Argentina tendrán ayudas y una subsecretaría
Durante meses no han parado las protestas en el sector lácteo de Argentina como consecuencia de los bajos precios de la leche. Con el fin de demostrar a los ganaderos la elevada importancia que la administración argentina le da a este sector, se ha decidido crear una Subsecretaria Láctea en el recién estrenado Ministerio argentino [Leer más…]
Publicados los primeros protocolos europeos de bienestar animal
El proyecto comunitario de investigación Welfare Quality®, en el que participan 44 institutos y universidades de la UE y Latinoamérica, han desarrollado sistemas para evaluar la calidad del bienestar animal en las granjas y en los mataderos. Los sistemas combinan una metodología basada en conocimientos científicos y asignan cuatro categorías de bienestar, desde pobre a [Leer más…]
California prohíbe el corte de rabos de vacas lecheras
El Gobernador de California, Arnold Schwarzenegger, ha firmado una ley que prohíbe el corte del rabo a las vacas lecheras. Se empezará a aplicar a partir del próximo mes de enero. Esta nueva ley cuenta con el apoyo, tanto de las organizaciones en defensa de los animales como de las sectoriales ganaderas. La propuesta de [Leer más…]
Alemania consigue una prorroga de su derogación de la Directiva Nitratos
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a Alemania para que prorrogue una exención a la directiva nitratos. Dicha excepción que debía finalizar este año, ha sido prorrogada hasta el 31 de diciembre de 2013 (Decisión 2009/753/CE). La derogación supone permitir la aplicación de 230 kg de nitrógeno procedente de estiércol animal, por hectárea [Leer más…]
Resolución de 10 de septiembre de 2009, por la que se aprueba la Guía del etiquetado facultativo de carne de cordero y cabrito.
Preocupante propagación de la PPA en Rusia
En los territorios del sur de Rusia, la propagación de la Peste Porcina Africana (PPA) está siendo preocupante, especialmente en la región Rostov, próxima a la frontera con Ucrania. Esta propagación se está produciendo fundamentalmente por los jabalíes con lo que puede ser una seria amenaza para los países comunitarios del este de Europa. Las [Leer más…]
Nueva herramienta para detectar patógenos en las canales de pollo.
Un nuevo sistema que utiliza imágenes hiperespectrales ha dado buenos resultados en la detección de bacterias contaminantes en las canales de pollo. Esta nueva técnica combina las imágenes digitales con la espectrometría, creando longitudes de onda individuales de luz que localizan los contaminantes. Este nuevo sistema ha sido desarrollado por científicos del Servicio de Investigación [Leer más…]