De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 2 de noviembre de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Leves variaciones porcentuales en los precios de las canales de vacuno (0,53% en los precios de la ternera y -0,83% en los [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Guía de Etiquetado Facultativo de la interprofesión ovina
Se trata de un reglamento técnico para la certificación de pliegos de etiquetado facultativo de carne de cordero bajo la denominación específica Cordero Selecto Certificado. En concreto, la Guía de Etiquetado Facultativo establece las características específicas, los requisitos a cumplir por los agentes económicos solicitantes de la certificación, así como los criterios de evaluación para [Leer más…]
El MARM contribuye a fomentar entre los consumidores y profesionales el conocimiento del jamón ibérico
. Ayer se presentó la campaña informativa sobre las producciones del Ibérico que desarrolla la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), para fomentar y consolidar el conocimiento y la información que el consumidor, prescriptores de la cadena de valor, distribución y restauración tienen respecto al jamón ibérico. Dicha campaña informativa, que cuenta el apoyo del [Leer más…]
Aumenta la producción de ibérico de cebo durante el primer trimestre del año pero se reduce su precio
Tras la reducción continuada del número de cerdos ibéricos certificados en los últimos años, en el primer semestre de 2011 ha predominado la estabilidad en relación con el mismo trimestre del año anterior, según los últimos datos del ministerio de Medio Rural (MARM). En dicho primer semestre se han registrado 1.537.135 animales. Esta estabilidad en [Leer más…]
Diez propuestas de la FAO para la salvaguarda de los océanos
Un grupo de organismos de las Naciones Unidas presenta hoy un plan para mejorar la gestión de los recursos de los océanos y las zonas costeras. Ese plan, expuesto en un informe titulado Blueprint for Ocean and Coastal Sustainability, alerta sobre el peligro que corre el estado de salud de los océanos y explica la [Leer más…]
Rosa Aguilar solicita a China más autorizaciones para exportar porcino, frutas y productos avícolas
La ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, se ha reunido esta semana en Pekín con el Zhi Shuping, ministro de Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (Aqsiq) de China, con quien ha analizado la situación en la que se encuentran las autorizaciones sanitarias para que puedan acceder al [Leer más…]
España y China firman un protocolo por el que se acuerdan los requisitos de cuarentena y sanitarios para la exportación de caballos
La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, ha firmado este martes en China con el ministro de la Administración General para la Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular, Zhi Shuping, un Protocolo por el que se acuerdan los requisitos de cuarentena y sanitarios para [Leer más…]
Informe “Indicadores de Acuicultura 2010”: Buenas perspectivas en el marco de la ralentización del sector en la UE
La acuicultura española mantiene sus buenas perspectivas en el marco de la ralentización del sector en la Unión Europea. Esta puede ser la principal conclusión que se desprende del Informe “Indicadores de Acuicultura 2010”, publicado por la Fundación Observatorio Español de Acuicultura (OESA), presidido por la Secretaria General del Mar, Alicia Villauriz, y el Ministerio [Leer más…]
Las entregas de leche en la mitad de la campaña 2011/12 son un 1,6% más elevadas
En septiembre pasado, las entregas de leche en España ascendieron a 487.469 tn sin ajustar de materia grasa, lo que supone un incremento de un 2,3% en relación con septiembre de 2010. Este aumento es el que también se registró en agosto. Desde que se inició la campaña 2011/12, las entregas de leche en España [Leer más…]
Sin acuerdo sobre el destino de los huevos de jaulas convencionales.
Quedan menos de dos meses para que entre en vigor la directiva de bienestar de las gallinas ponedoras, y todavía no se sabe que se va hacer con los huevos fuera de norma, es decir, los que procedan de explotaciones que no se han adaptado y todavía tengan gallinas en jaulas convencionales. El Comisario europeo [Leer más…]