El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ha publicado las cifras de cerdos identificados en las dehesas, piezas precintadas en secaderos y jamones y paletas certificadas antes de su salida de las bodegas durante el pasado año 2014. El número de cerdos ibéricos identificados en las dehesas inscritas fue [Leer más…]
Ganadería
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Los supermercados británicos podrían ser multados por violar el código de buenas practicas de la distribución
El gobierno británico ha anunciado que está trabajando en una medidas para conceder al Defensor de la Cadena Alimentaria, la capacidad para poder poner multas a los supermercados que violen el Código de buenas prácticas de la distribución. Las multas podrían llegar hasta el 1% de la facturación anual en los supermercados fueran culpables de [Leer más…]
Subidas en la última subasta de Fonterra ¿ ha llegado el punto de inflexión?
En la subasta de Fonterra celebrada esta semana se ha registrado una subida media de los precios del 9,4%. Especialmente han subido los precios de la leche entera en polvo (+19%), de la leche desnatada en polvo (+6,7%) y de la mantequilla (+6,1%). Este aumento de los precios, aunque es pequeño si se tiene en [Leer más…]
Desciende el índice de precios de los alimentos de la FAO gracias al trigo, la carne de cerdo y aceite de soja Trigo, aceite de soja y carne de cerdo arrastran el índice, ayudados por la debilidad del euro y los bajos precios del petróleo
El índice de precios de los alimentos de la FAO continuó descendiendo en enero, situándose en este mes en un promedio de 182,7 puntos, un 1,9 por ciento por debajo de su nivel de diciembre de 2014. La bajada de precios refleja las elevadas expectativas sobre la producción, ya que la FAO ha elevado su [Leer más…]
EHNE considera inaceptables e inexplicables los cortes prolongados de suministro eléctrico en el Pirineo
El sindicato agrario EHNE considera inexplicables e inaceptables los prolongados cortes del suministro eléctrico registrados estos días en el Pirineo navarro que han dejado a la población sin servicios básicos y totalmente aislada, además de originar pérdidas en el sector agrario, principalmente en ovino y vacuno de leche. Esta organización agraria considera que no hay [Leer más…]
Se reduce la producción comunitaria de piensos en 2014 y se espera la misma tendencia en 2015
La producción de piensos compuestos en 2014 en la UE-28 llegó a 153,6 Mt, lo que supone una reducción de un 0,6% con respecto a 2013, de acuerdo con las cifras de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos (FEFAC). Mientras que la producción de piensos para el porcino y el vacuno se ha [Leer más…]
¿Los cerdos no llegan a tiempo al mercado? Examine la salud de su intestino
La explotación porcina es una carrera continua contra el tiempo y contra el dinero. Al luchar por alcanzar el objetivo final de que los cerdos logren el peso de mercado, tan rápidamente como sea posible, los productores también compiten contra crecientes costes originados por cada día que pasa sin que los cerdos salgan al mercado. [Leer más…]
Un 19% de los pollos congelados y ultracongelados vendidos en Francia incumple el contenido de agua máximo
La Dirección General de la Competencia de Francia ha realizado una investigación para verificar que el contenido de agua de la carne de ave congelada o ultracongelada no supera los niveles permitidos. Los controles muestran una tasa de anomalía del 19%, que aunque es un cifra elevada, refleja un descenso de 10 puntos con respecto [Leer más…]
Europa será más competitiva en la producción de leche que los países emergentes
Con precios en mínimos de 0,325 euros/litro, el 1 de abril terminarán 30 años de cuotas lácteas en Europa. Es un panorama con una doble vertiente: los ganaderos tendrán que acostumbrarse a la volatilidad de los precios pero bien también se abren grandes oportunidades. Según la Lonja Agropecuaria de León, de cara al futuro del [Leer más…]
Sexto estado de EEUU afectado por la influenza aviar altamente patógena
Las autoridades de Nevada han informado de un caso de influenza aviar altamente patógena H5N8 en el condado de Lincon. El animal afectado es un pato silvestre. Con Nevada, ya son 6 los estados de EEUU en los que se ha detectado, al menos un caso de influenza aviar altamente patógena. Los otros cinco estados [Leer más…]