Investigadores que trabajan en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han conseguido en el laboratorio nuevas variedades de yogures con alto contenido en proteínas y mayor capacidad saciante que otros. El trabajo ha sido publicado en la [Leer más…]
Ganadería
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Publicada en Galicia la orden de ayudas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer la orden de la Consellería de Medio Rural y del Mar de ayudas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG), que tienen como finalidad mejorar el estatus sanitario de las explotaciones ganaderas gallegas mediante la ejecución de programas facultativos para la prevención y control de enfermedades [Leer más…]
Un chino quería registrar en China la marca «Los Pedroches» pero la DOP ha conseguido evitarlo
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches intentó el registro de la marca “Los Pedroches” en República Popular China, junto con un grupo de Denominaciones de Origen de nuestro país, encontrándose con la sorpresa de que un ciudadano chino había iniciado algo más de un mes antes el intento de registro [Leer más…]
España ya lleva almacenadas 13.300 tn de carne de porcino
Entre el 9 de marzo (fecha en la que se abrió el almacenamiento) y el 19 de abril (última fecha de actualización del FEGA), en España se han acogido a las ayudas al almacenamiento privado 12.301 tn, situándose a la cabeza de la UE en cantidades solicitadas. La duración más demandada ha sido la de [Leer más…]
Descrito un nuevo plásmido resistente a antibióticos en la bacteria Haemophilus parasuis
Un estudio colaborativo entre la Dra. Virginia Aragón, investigadora del IRTA en el CReSA, y la Dra. Junkal Garmendia, investigadora del CSIC en el Instituto de Agrobiotecnología de Navarra, ha descrito un nuevo plásmido en H. parasuis que porta resistencia a los antibióticos betalactámicos, como penicilinas y cefalosporinas, y que únicamente se encuentra en los [Leer más…]
Cambian los destinos de las exportaciones danesas de carne de porcino
Como consecuencia del embargo ruso a la carne de porcino y la estabilidad de la demanda en el mercado chino, Dinamarca se ha visto obligada a cambiar el destino de sus exportaciones. Ha aumentado sus envíos a Japón a 9.340 tn y a Australia a 5.029 tn, así como también hacia EEUU y Corea del [Leer más…]
Un paso más cerca de la creación del Mercado en origen cunícola
El viernes pasado se convocó en Bellpuig (Lleida) una reunón para presentar la propuesta de crear un Mercado en origen cunícola (Moncun). Esta es un reinvidicación de los ganaderos catalanes desde que hace más de 2 años dejara de funcionar la Lonja cunícola de Bellpuig. El proyecto de creación de Moncun está auspicado por el [Leer más…]
A partir de hoy no se puede restringir el movimiento de las especies sensibles a la lengua azul
A partir de hoy 20 abril se inicia el periodo de no estacionalmente libre del vector de la lengua azul o fiebre catarral ovina, lo que implica que no se podrá restringir ningún movimiento de especies sensibles a la enfermedad dentro de todo el Estado, con la excepción de las islas, hasta el 30 de [Leer más…]
El sector porcino mundial está cayendo hacia la parte baja de su ciclo
El sector porcino es muy cíclico por ser muy versátil. Cuando los precios han sido buenos, se han metido más cerdos llegando a saturar el mercado, con lo que los precios han bajado y se ha reducido la producción. Una nueva subida de precios por la menor oferta hace que el ciclo vuelva a empezar. [Leer más…]
Holanda incrementará su producción de leche en un 17% en los próximos 10 años
Con la desaparición de las cuotas lácteas en la UE, la opinión generalizada es que la producción de leche va a aumentar, si bien es en la cuantía del incremento donde hay diferencias. La Comisión Europea no espera que se dispare la producción, al menos, de momento. Estima en 2015 un aumento de un 1% [Leer más…]