El sistema de controles oficiales en España para garantizar que durante el sacrificio o las operaciones conexas, no se cause a los animales ningún dolor, angustia o sufrimiento evitable es adecuado, según una inspección de la Oficina Alimentaria y Veterinaria de las (FVO). Consideran que los mataderos de carnes rojas visitados aplican eficazmente los requisitos [Leer más…]
Ganadería
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¿Por que no está funcionando el almacenamiento privado?
Desde que se abrió el almacenamiento privado el pasado 9 de marzo hasta mitad de abril, más de 50.000 tn de carne se han acogido a esta ayuda en la UE. Teniendo en cuenta que entre marzo y abril, en la UE se han producido 3,6 Mt de carne de cerdo y aunque todavía aumentara [Leer más…]
España, Irlanda y Dinamarca:Tres países, tres sectores lácteos bien diferentes
Pagina nueva 3 Son tres países que tienen un tamaño de una producción similar: España 5,98 Mt, Irlanda con 5,58 Mt y Dinamarca con 5,03 Mt (datos de 2013), pero con un sector lácteo bien diferente: ¿Cómo es el sistema de producción? En España es muy variado, desde el extensivo con aprovechamiento a [Leer más…]
Arla empieza a vender Big Milk, una leche más rica en grasa
Aunque cada vez es más popular la leche con menor contenido en grasa, como la semi y la desnatada, la cooperativa sueco danesa Arla acaba de lanzar Big Milk, una leche más rica en grasa que la entera. Además, está enriquecida con calcio, vitaminas y hierro. Esta destinada al consumidor infantil entre 1 y 5 [Leer más…]
La mayoría de los españoles consumen pescado 2-3 veces a la semana, liderando el consumo de la UE
El 75% de los españoles consume pescado un mínimo de 2-3 veces por semana, lo que sitúa a nuestro país a la cabeza de Europa, según la primera encuesta realizada sobre Consumo de Pescado y el Papel del Sector Pesquero en la Unión Europea. Los españoles se destacan así, frente al 70% de los europeos [Leer más…]
Envases para huevos que se convierten en piezas gigantes de Lego
La empresa holandesa Egg Posure ha desarrollado un envase para huevos que una vez vacío se puede usar como pieza para juegos infantiles de construcción. Los envases están hechos de politopyleno y están acabados en cuatro colores brillantes: magenta, azul cian, verde y amarillo. Los envases vació de pueden usar como una pieza gigantesca de [Leer más…]
UPA exige “que se cumpla y se haga cumplir” la ley en el sector lácteo
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha pedido al Ministerio de Agricultura y a las Comunidades Autónomas que “llamen al orden” a las industrias que no están respetando la normativa vigente para que no sigan realizando prácticas que bajan los precios de esta materia prima. En una reunión celebrada ayer en la sede [Leer más…]
¿Los cerdos engordan más con una dieta de maíz-soja o con DDGS?
Un estudio realizado por la Universidad de Illinois ha comparado dietas para cerdos a base de maíz y soja con otras en las que se incluían DDGS (subproductos de destilería). En concreto ha comparado con los DDGS tradicionales (que han sufrido tratamiento térmico), con DDGS con alto contenido en proteínas y con DDGS sin tratamiento [Leer más…]
Caracterización de procesos infecciosos en poblaciones de jabalí del suroeste español
El jabalí (Sus scrofa) es una de las especies cinegéticas más relevantes en España. Este animal actúa como reservorio de patógenos que pueden afectar tanto a los animales domésticos como a las personas y que además, pueden provocar mortalidades dentro de las propias poblaciones de jabalíes. Esta tesis define la situación epidemiológica de algunos de [Leer más…]
Un doctor de la Universidad de Extremadura, ganador del Premio SYVA 2015
El Tribunal Calificador del XVIII Premio Syva a la mejor Tesis Doctoral en Sanidad Animal, ha determinado como ganador de la edición 2015 al trabajo de investigación “Caracterización de procesos infecciosos en poblaciones de jabalí del suroeste español”, de la Universidad de Extremadura. La tesis galardonada ha sido presentada por el Doctor David Risco Pérez, [Leer más…]