La oferta de leche en el mundo está disminuyendo. En la UE, en enero pasado, las entregas descendieron en un 2,3%, una reducción similar a la de diciembre. Alemania, Países Bajos e Irlanda experimentaron una caída en el volumen. En Irlanda, el suministro de leche bajó hasta en un 22%. Polonia sigue siendo una excepción [Leer más…]

En marzo de 2024, las principales industrias lácteas de la UE y Gran Bretaña pagaron una media de 44,47 €/100 kg por leche cruda, frente a los 44,08 €/kg en febrero de 2024. En marzo de 2023, 48,10 €/100 kg, de acuerdo con la  Comparación internacional de precios de la leche EDF-ZuivelNL. Se trata de [Leer más…]

Un ganadero polaco entregó a una industria láctea 547 litros de leche. Desgraciadamente, esta leche dio positivo a antibióticos. Una de las vacas había sido tratada y aunque el tiempo de espera se cumplió, dio positivo. El ganadero lamenta que no tuvo la oportunidad de enviar una muestra de leche para una prueba independiente, según [Leer más…]

La industria francesa Lactalis ha llegado a un acuerdo de precio con la Unión Nacional de Ganaderos Lactalis (Unell), que es la asociación que reúne a las 11 organizaciones de productores que entregan a Lactalis y agrupa 5.200 ganaderos. Han acordado un precio base para la leche al ganadero en mayo y junio, que asciende [Leer más…]

La Asamblea General de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) eligió ayer por unanimidad a Ernesto Castro como presidente de la patronal láctea, en sustitución de Ignacio Elola, quien ha ocupado la presidencia desde mayo de 2022 y que ahora asume la Dirección Comercial Global del Grupo Lactalis. Ernesto Castro, que cuenta con una [Leer más…]

En la última década, la producción de leche en la UE ha aumentado y este incremento se ha debido fundamentalmente a la mayor producción láctea en el noroeste de Europa (Dinamarca, Alemania, Países Bajos y Bélgica). Ahora, esta región muestra signos de una disminución estructural en la producción de leche como consecuencia de llevar un [Leer más…]

En marzo pasado, las entregas de leche en España registraron solo un ligero aumento del 0,4% en comparación con el mismo mes del año anterior, después del fuerte incremento registrado en febrero (+5,6%). Se entregaron 653.740 t, según los últimos datos del FEGA. Desde abril de 2023, las entregas de leche se han mantenido más [Leer más…]

Unió de Pagesos promovió el viernes otra acción de protesta en Girona para denunciar la bajada del precio que la industria paga a los ganaderos por la leche, en el marco de las protestas recurrentes contra los abusos de la industria y la gran distribución en este sector. Unas 50 personas, principalmente vaqueros, se han [Leer más…]

Ayer hizo exactamente diez años que se inauguró el observatorio europeo del mercado de la leche . Fue el primer observatorio de mercados agrícolas creado por la Comisión Europea. Desde entonces, este formato se ha replicado para los sectores cárnico, azucarero, agrícola, hortofrutícola y vitivinícola . También ha servido de modelo para el observatorio de los fertilizantes lanzado en 2023 [Leer más…]