En diciembre de 2024, las principales industrias lácteas europeas reportaron un precio promedio de 50,86 euros por cada 100 kg de leche estándar (4,2% de grasa y 3,4% de proteínas).…
Investigadores holandeses han desarrollado innovadoras pruebas para detectar la influenza aviar en ganado lechero mediante análisis de leche. Esta iniciativa por parte de la Dirección General de Sanidad Animal de…
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En la sesión del pasado martes de la Global Dairy Trade (subasta de Fonterra), que es un referente para la situación mundial de los productos lácteos, los precios han subido…
Como resultado de las medidas preventivas frente al reciente brote de fiebre aftosa en una granja de búfalos en Brandeburgo, dos explotaciones lecheras situadas a 7 y 9 km del…
Lactalis Compras y Suministros, unidad de negocio encargada de la recogida de leche de Lactalis España, ha firmado un convenio con la Estación Experimental del Zaidín del CSIC, en Granada,…
Un estudio publicado en Frontiers in Nutrition ha analizado cómo el consumo de diferentes tipos de leche influye en la salud mental, revelando resultados interesantes. Según los datos obtenidos, las…
A partir de este miercoles, una empresa láctea de la provincia de León comenzará a recoger la producción de los cinco ganaderos de Cabrillanes, Murias de Paredes y San Emiliano…
Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Oxford y Cancer Research UK ha revelado que beber un vaso grande de leche al día puede reducir el riesgo de cáncer…
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En noviembre de 2024, las principales industrias lácteas europeas reportaron un precio promedio de 50,04 euros por cada 100 kg de leche estándar (4,2% de grasa y 3,4% de proteínas).…
En octubre de 2024, el precio de la leche en la UE-27 alcanzó los 517 €/t , un aumento interanual de 74 €. Se trata de un precio medio ponderado de…