China reduce los aranceles a las importaciones de queso
El Ministerio de Finanzas de China ha anunciado que reducirá los aranceles de importación de 187 productos a partir del 1 de diciembre. El conjunto de productos abarcan alimentos así…
Leche
Los argentinos se preguntan si van a perder el nombre de los quesos
En la actualidad, la UE está negociando con Mercosur un acuerdo de asociación que incluiría una apartado sobre las indicaciones geográficas. En ese marco, la UE ha solicitado la protección…
Situación del mercado lácteo comunitario. Semana 45
De acuerdo con la última información del Observatorio Lácteo de la UE, con datos correspondientes a la semana 45, la situación del mercado lácteo comunitario es la siguiente: – Los…
La OPL habla de parásitos en el sector lácteo: “En España hay más primeros compradores, que productores (1 por cada 54 ganaderos) y a la industria le interesa ese juego”
La Organización de Productores de Leche (OPL) ha tenido hoy la oportunidad de compartir con ganaderos de doce países productores de la Unión Europea unos datos ciertamente alarmantes para todo…
Nueva bajada en la subasta de Fonterra
En la subasta de Fonterra (Global Dairy Trade) celebrada el 21 de noviembre, el indice de precios ha descendido en un 3,4% tras el descenso del 3,5% del evento anterior.…
En España desaparecen 2,1 ganaderos al día
Cerca de 100 ganaderos de toda Europa participaron ayer en la Asamblea general de la European Milk Board (EMB), en Hozyano, Cantabria. Teniendo como anfitriona a la Organización de Productores…
Los 5 grandes productores de leche del mundo aumentarán su producción en 2018
La producción de leche en los 5 principales exportadores mundiales de productos lácteos podría aumentar en un 1.5%, llegando a los 289.000 millones de litros, según la AHDB. Esta estimación está…
Se presenta la Guía de Buenas Prácticas de Higiene para quesos y lácteos artesanos
Mañana se presenta en Bruselas la Guía de Buenas Prácticas de Higiene específica para producción de quesos y lácteos artesanos ante queseros artesanos y autoridades sanitarias de toda Europa. La…
Central Lechera Asturiana, marca española más auténtica según el estudio “Authentic Brands”
Según el estudio Authentic Brands de Cohn & Wolfe sobre la autenticidad de las marcas que se acaba de presentar, Central Lechera Asturiana ocupa el 3º puesto para los consumidores…
Lactalis prevé duplicar su recogida de leche en Galicia en 2020
La conselleira del Medio Rural de la Xunta, Ángeles Vázquez, se reunió la pasada semana con el conselleiro delegado del grupo Lactalis, Aurelio Antuña. En la reunión, en la que…