En la subasta de Fonterra (Global Dairy Trade) celebrada el 21 de noviembre, el indice de precios ha descendido en un 3,4% tras el descenso del 3,5% del evento anterior.
La leche entera en polvo ha supuesto casi la mitad del volumen del producto vendido, mientras que la leche desnatada en polvo ha sido casi una cuarta parte.
La próxima subasta se llevará a cabo el 5 de diciembre de 2017.
| Var. Indice de precios GDT | Precio medio US$/t | |
| Todos los productos | -3.4% | 2,970 |
| LEP | -2.7% | 2,778 |
| LDP | -6,54% | 1,701 |
| Mantequilla | -5,9% | 5,144 |
| AMF | 0,0% | 6,887 |
| Cheddar | 4,2% | 3,831 |
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