El precio medio de la leche en la UE en junio pasado ha subido a 33,1 €/100kg, lo que supone un 0,5% más que en mayo y un 29% más que un año antes. Por el contrario, en España, el precio medio percibido en junio se quedó un 8% por debajo de la media europea [Leer más…]
Leche
El precio de la leche en la UE en mayo es 2,6 céntimos más alto que el precio español
El precio medio de la leche al ganadero en la UE-28 en mayo de 2017 llegó a 32,9 céntimos/ kg, lo que supone un descenso con respecto a abril, cuando el precio llegó a 33,18 céntimos/kg. No obstante, el precio de mayo es un 2,5% superior a la media de los últimos 5 años y [Leer más…]
El 41% de las explotaciones de vacuno de leche de Castilla y León no ha incrementado su tamaño en, al menos, los dos últimos años
En 571 explotaciones de vacuno de leche de Castilla y León, de las 1.400 existentes en la actualidad, no se ha producido incremento de los censos en al menos los dos últimos años, lo que hace pensar en un estancamiento de la producción en las mismas. Este dato lo ha dado a conocer ayer el [Leer más…]
Constituido el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla
La directora general de Ganadería de la Xunta de Galicia, Belén do Campo, presidió ayer el pleno de constitución del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla. En esta sesión se eligió por unanimidad a Javier Sampayo Menéndez como presidente y a Benigno Pereira Ramos como vicepresidente del Consejo. Ambos, como vocales [Leer más…]
Fijados de los importes de las ayudas lácteas por la crisis ganadera
Pagina nueva 7 El Fega ha calculado ya los importes de las ayudas al vacuno de leche por la crisis ganadera. Para la ayuda por no incrementar la producción se ha fijado un importe de 36,04 €/animal y para la ayuda por incentivar la cooperación se ha fijado un importe de 461,91 €/beneficiario En [Leer más…]
LACTALÍS mentres anuncia subas en Francia mantén os prezos mais baixos de todo o Estado e dos mais baixos de Europa na Galiza.
En datas pasadas a empresa Lactalís, anunciaba os gandeiros franceses subas considerables no prezo do leite, concretamente falábase dunha cifra de 0,36 euros/litro no mes de setembro. A importancia desta suba, ten un especial interese no sector lácteo galego, non estamos a falar de calquera industria, senón que o grupo Lactalís a día de hoxe, [Leer más…]
AECOSAN aprueba el documento de interpretación de normas sanitarias en pequeñas queserías elaborado por QueRed
La Comisión institucional de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), en su reunión del 12 de julio, ha aprobado un documento para la mejora de la aplicación del Paquete de Higiene en queserías de campo y artesanas, elaborado por la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas. Este documento ha [Leer más…]
As gandeiras e gandeiros de leite galegos están a cobrar 7 millóns de euros menos respecto aos seus homólogos europeos
O Sindicato Labrego Galego pide que se investigue o acordo entre Industrias Leiteiras como Lactalis e o resto das que operan en Galicia para pagar menos o leite ca no resto do estado e nos países do contorno. No último mes as industrias que renovaron contratos (Lactalis, Reny Picot, Capsa…), acordaron prezos para os próximos [Leer más…]
Desarrollan leche rica en calcio y reducida en lactosa que se puede preparar en casa
Según los expertos, un adulto necesita incorporar diariamente el equivalente al calcio contenido en un litro de leche. Sin embargo, no todos llegan a ingerir estas cantidades dado que en la madurez se suele perder el hábito de consumo de lácteos, principal fuente de calcio, sumado a que algunas personas desarrollan intolerancia a la lactosa [Leer más…]
Fuego cruzado entre industrias y distribución en Francia por los precios de la leche
En Francia actualmente hay un fuego cruzado de acusaciones entre la distribución y las industrias lácteas en relación con los precios de la leche y los productos lácteos, mientras que el precio pagado al ganadero no ve ninguna subida. Por un lado, la cadena de distribución Leclerc ha acusado a las industrias lácteas de que [Leer más…]