16 de octubre de 2007. El Secretario General de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu, visitará hoy la Feria Internacional Alimentaria ANUGA 2007 que se celebra en Colonia (Alemania) del 13 al 17 de octubre, en la que por primera vez el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa con un stand informativo, dentro del pabellón [Leer más…]
Alimentación
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Nueva harina tratada con ozono
Los granos de trigo pueden estar contaminados con micotoxinas, bacterias y residuos de fitosanitarios. Las empresas Paulic Minotiers y Goemar han lanzado una harina que procede de granos de trigo tratados con ozono. Dicho tratamiento reduce dicha contaminación en una gran proporción. Goemar es un laboratorio que lleva investigando desde 1993 el proceso de descontaminación [Leer más…]
El precio sigue siendo el factor determinante de la compra de alimentos, según una encuesta realizada en Francia
Según una encuesta realizada en Francia recientemente, el precio es claramente el principal factor determinante en la elección de los productos alimentarios ya que un 51% de los encuestados así lo piensa. Detrás estarían otras cuestiones que los consumidores consideran menos importantes como la trazabilidad (43%), el respeto al medio ambiente por parte del agricultor [Leer más…]
Registrada la IGP Coliflor de Calahorra
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyan nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el cual ya cuenta con cerca de 800. Se trata de tres IGP: – Hortaliza española: «Coliflor de Calahorra» – Hortaliza alemana: «Bayerischer Meerrettich» o «Bayerischer Kren» [Leer más…]
Mensaje del Director General de la FAO sobre el tema del Día Mundial de la Alimentación/TeleFood 2007 «El derecho a la alimentación»
Como tantas veces hemos reiterado, nuestro planeta produce alimentos suficientes para nutrir adecuadamente a toda su población. No obstante, hoy, 854 millones de mujeres, hombres y niños pasarán la noche con el estómago vacío. Para poder dar voz a las personas menos favorecidas, este año se ha elegido el tema “El derecho a la alimentación” [Leer más…]
Eucaliptos OMG con menos lignina y más celulosa
Según el diario China Post, científicos taiwaneses y norteamericanos han logrado plantas de eucalipto genéticamente modificadas, que tienen un mayor porcentaje de celulosa y menor de lignina, lo que hace que su madera sea más apta para los usos industriales a los que se dedica normalmente, como la producción de pasta de papel o el [Leer más…]
FAO: Más de 150 países celebran el Día Mundial de la Alimentación
Sin acuerdo para la aprobación o rechazo del cultivo de la patata OMG rica en amilopectina
Tal y como viene sucediendo desde hace años, la ultima votación sobre autorización de un OMG dentro del Comité de la UE no alcanzó mayoría para su aprobación o rechazo, al repetirse una votación de tipo político basada en la aprobación o rechazo político-ideológico de los OGM en general, en lugar de los aspectos de [Leer más…]
Maíz tolerante al barrenador mayor del maíz para África
Científicos del centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMYT) y del Instituto de Investigación Agraria de Kenia (KARI) han obtenido variedades de maíz resistente al ataque del insecto de almacén denominado barrenador mayor de los granos de maíz (Prostephanus truncatus), una plaga de gran importancia económica en países africanos. El barrenador mayor [Leer más…]
Reino Unido cobrará una tasa parafiscal para la promoción de ciertos productos agrarios
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que el Reino Unido aplique una tasa parafiscal para la promoción y publicidad de ciertos productos agrarios. La tasa se cobrará en las patatas, cereales, oleaginosas, horticultura, carne de cerdo, carne de vacuno, carne de cordero, leche y productos lácteos. Este nuevo sistema se iniciará el [Leer más…]