Alimentación
Italia oculta datos de ensayos que mostraban evidentes beneficios del maíz OMG
Funcionarios del Gobierno Italiano silenciaron durante años datos relevantes de los ensayos de maíz OMG llevados a cabo en Italia, según han divulgado científicos de la Universidad de Milán y…
Nuevas sojas biotecnológicas en los próximos años
La soja es el producto agrícola donde existe en el mundo actualmente una mayor proporción de variedades biotecnológicas. Sin embargo, los OMG de soja son desde hace tiempo de un…
El té con limón, podría ser una bebida más saludable de lo que se pensaba
Según un estudio de la Universidad Purdue (Indiana, EEUU), la adición al té de zumo de cítricos incrementa de forma considerable la disponibilidad de los antoxidantes presentes normalmente en el…
El MAPA presenta el informe técnico de Innovacarne sobre el mercado británico de las carnes de vacuno y ovino de calidad
Madrid, 14 de noviembre de 2007.- La Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con el Instituto Innovacarne, han presentado hoy en el II…
Conservas Anko, galardonada como la mejor pyme agroalimentaria de Navarra por Carrefour
Miércoles, 14 de noviembre de 2007. Conservas Anko ha obtenido el premio a la mejor pyme agroalimentaria de la Comunidad Foral, organizado por Carrefour y que ha sido entregado por…
Los alimentos ricos en nitratos y nitritos ayudan a la recuperación tras un ataque cardiaco
Los nitritos y nitratos presentes en algunos alimentos, como frutas y hortalizas, carnes curadas o el agua del grifo podrían tener un aspecto beneficioso sobre la salud, en cuanto a…
Juan Mari y Elena Arzak, entre los galardonados en la II edición de los premios “Quesos de Francia”
Ayer tuvo lugar la entrega de los “II Premios Quesos de Francia, Unidos por el Placer”, convocados por esta campaña de comunicación. Los galardonados este año, según distintas categorías, han…
El MAPA continúa en Madrid el Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas Agroalimentarias
13 de noviembre de 2007. La I Edición del Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas Agroalimentarias llega a Madrid, que acogerá hasta el viernes 30 de noviembre diferentes…