Roche NimbleGen, compañía de genómica de la farmacéutica Roche y la empresa de biotecnología agraria europea Biogemma han anunciado un acuerdo por el que Biogemma podrá utilizar una tecnología de Roche para obtener secuencias genéticas de los genomas de las plantas y especialmente marcadores genéticos que permitan la obtención de variedades de cultivos con nuevas [Leer más…]
Alimentación
Cambio Climático y seguridad alimentaria
Según un estudio de la Universidad de Washington, la mitad de la población mundial podría afrontar una crisis alimentaria sin precedentes sobre 2100, que sería inducida por las consecuencias del Cambio Climático en la agricultura y que afectaría de forma particular a las regiones tropicales y subtropicales situadas en un rango aproximado del cinturón ecuatorial [Leer más…]
Trigo no OMG tolerante a herbicida
Las empresas de biotecnología agraria norteamericanas Arcadia Biosciences y Targeted Growth han anunciado un acuerdo para desarrollar variedades de trigo tolerantes a herbicida obtenidas mediante la tecnología avanzada de Arcadia de test genéticos, la cual permite analizar una gran cantidad de plantas para buscar las características genéticas de interés agronómico que son difíciles y costosas [Leer más…]
Actualización de la legislación sobre aditivos, aromas y enzimas alimentarios: Publicación del paquete de Reglamentos comunitarios sobre “agentes de mejora de alimentos”
El Diario Oficial de la Unión Europea publicó el pasado 31 de diciembre de 2008 un paquete de cuatro Reglamentos del Parlamento Europeo y el Consejo que crean un nuevo marco legislativo europeo para las enzimas alimentarias, actualizan los existentes para aditivos y aromas alimentarios y establecen un procedimiento de autorización común para todos ellos: [Leer más…]
COAG Málaga impulsa una red estatal de venta directa al consumidor en la provincia
Málaga, 12 de Enero de 2009. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Málaga, está impulsando la creación de una red de venta denominada ARCO (Agricultura de Responsabilidad Compartida) que permitirá la venta directa al consumidor de los productos de la huerta para evitar el abuso en los precios que ponen los intermediarios. [Leer más…]
Descubren un mecanismo molecular que explica el efecto protector de las hortalizas crucíferas frente al cáncer de mama
Científicos de la Universidad de Santa Bárbara (California) han descubierto un mecanismo molecular que podría explicar el efecto protector de las hortalizas de la familia de las crucíferas (brécol, coliflor, coles etc) frente al cáncer de mama. Las crucíferas contienen unos compuestos denominados isotiocianatos y dentro de estos el sulforafano, particularmente abundante en el brécol, [Leer más…]
Avances en el lanzamiento de comercial en EEUU de maíz tolerante a la sequía en los próximos años
Monsanto y BASF han anunciado haber solicitado la autorización en EEUU para un nuevo tipo de maíz con la característica de ser tolerante a la sequía, completando con ello uno de los últimos pasos previos a su lanzamiento comercial, previsto para los inicios de la próxima década. Se trata del primer maíz que incorpora tolerancia [Leer más…]
El CIHEAM y la FAO refuerzan su cooperación
08-01-2009. Cultivos en terrazas en la costa del Mediterráneo9 de enero de 2009, Roma – El Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM, por sus siglas en francés), con base en París, y la FAO reforzarán su cooperación según un acuerdo firmado hoy en la sede central de Roma de la Organización de la [Leer más…]
El consumo de cerveza y licores, pero no de vino, se asocia a mayor riesgo de hipertensión
El consumo en exceso de alcohol se ha asociado directamente con riesgo de hipertensión. En el caso de la cerveza y los licores, esta relación fue más patente, lo que no sucedía con el vino. Así se demuestra en una investigación llevada a cabo en la Universidad de Navarra y que forma parte del estudio [Leer más…]
Navarra ya cuenta con una Ciudad Agroalimentaria
El Presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz Sesma, ha asistido recientemente al acto de inauguración de la Central de Infraestructuras Comunes de la Ciudad Agroalimentaria de Tudela, edificio que acogerá los servicios centralizados generales de la CAT. Han acompañado al Presidente Sanz la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, [Leer más…]