Los pasados días 15 al 19 de enero tuvo lugar en el Castillo de Charlottenburg, cerca de Berlin cumbre sobre agricultura mundial en la que estuvieron representados además de una gran parte de los países de la UE, otros como India, Rusia, China, Indonesia o Burkina Faso. El objetivo de esta cumbre fue elaborar un [Leer más…]
Alimentación
El FROM galardonado con el premio “Defensor de la Biodiversidad del Planeta” otorgado por Madrid Fusión
20 de enero de 2009. El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos, FROM ha sido galardonado con el premio “Defensor de la Biodiversidad del Planeta” otorgado por Madrid Fusión, en el marco de la VII Cumbre Internacional de Gastronomía que se celebra en Madrid. La [Leer más…]
Madrid Fusión 2009 premia a la FAO por su papel como defensora de la biodiversidad del planeta
Madrid, 20 de enero de 2009.– La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha recibido hoy el homenaje de Madrid Fusión 2009, en reconocimiento a su labor en defensa de la biodiversidad del planeta. Junto con la FAO, también han sido galardonadas otras instituciones como Greenpeace, el movimiento italiano Slow [Leer más…]
Desarrollo de sorgo OMG eficiente en el uso del nitrógeno
La compañía norteamericana de biotecnología agraria Arcadia Biosciences y Advanta han anunciado un acuerdo para la utilización por parte de Advanta de la tecnología de Arcadia de eficacia en el uso del nitrógeno (Nitrogen Use Efficient ; NUE) en el cultivo de sorgo. Advanta es una de las compañías semillistas del grupo multinacional europeo Limagrain, [Leer más…]
MARM: Constituido el Grupo de Trabajo para el estudio de la Cadena de Valor de los alimentos
20 de enero de 2009. Hoy se ha constituido el Grupo de Trabajo para el estudio de la Cadena de Valor de los alimentos, tras una reunión mantenida en la sede del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, entre el Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, el [Leer más…]
FAO: Regreso a Burundi. La agricultura es uno de los pilares de la paz
20-01-2009. Roma/Bujumbura – Lograr volver a poner en pie su agricultura es uno de los grandes retos de Burundi, un país que lucha por curar las heridas de más de diez años de guerra civil, y en donde la mayoría de la población vive del sector agrícola. Una de las señales más evidentes de que [Leer más…]
Publicidad de los alimentos y dieta saludable
En un estudio realizado en el Reino Unido sobre los anuncios de los alimentos que aparecen en las revistas se ha encontrado que un alto porcentaje de los mismos son alimentos considerados poco saludables por su alto contenido en sal o azúcar, bajo contenido en fibra u otros motivos. Este tipo de anuncios publicitarios se [Leer más…]
Los probióticos podrían mejorar la salud del hígado de las personas alcohólicas
Según un estudio realizado por instituciones de EEUU y Rusia, una dieta con suplemento de las bacterias probióticas Bifidobacterium bifidum y Lactobacillus plantarum 8PA3 puede mejorar la salud hepática de las personas alcohólicas. Este estudio muestra el potencial terapéutico de las bacterias probióticas para tratar las alteraciones de la flora intestinal propias de las personas [Leer más…]
Proyecto para conseguir plantas de arroz C4
Un ambicioso proyecto que está llevando a cabo el denominado C4 Rice Consortium, liderado por el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) ha anunciado una ayuda de 11 millones de dólares de la Fundación Bill&Mellinda Gates para llevar a cabo sus trabajos, que consisten en obtener a través de la mejora genética plantas de [Leer más…]
Una graduada de la Universidad de Navarra, primer premio en un concurso europeo de innovación en productos alimenticios
Silvia Rovira, diplomada en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Navarra y licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos, se ha alzado con el primer galardón en Trophelía Europe 2008. El concurso europeo, que tiene por objeto la creación, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimentarios creados por estudiantes de enseñanza superior, ha [Leer más…]