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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Alimentación23 Mar 2009

El MARM convoca ayudas para potenciar las inversiones en los productos agroalimentarios con calidad diferenciada

18 de marzo de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha aprobado una Orden, publicada hoy en el Boletín Oficial del Estado, por la que…

Alimentación23 Mar 2009

El MARM convoca ayudas para la constitución y consolidación de las entidades certificadoras de productos agrarios y alimenticios durante 2009

18 de marzo de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha convocado, para el ejercicio 2009, ayudas destinadas a la constitución y consolidación de entidades…

Alimentación23 Mar 2009

Hallan en la almorta, un alimento de posguerra, una importante fuente de antioxidantes

Este hallazgo, paradójico puesto que el consumo abusivo deriva en la enfermedad conocida como latirismo y que se caracteriza por una afección de la médula espinal, ha sido publicado en…

Alimentación18 Mar 2009

Las recomendaciones del grupo de alto nivel sobre la competitividad de la industria agroalimentaria deben desembocar en acciones concretas

El grupo de alto nivel sobre la competitividad de la industria agroalimentaria,que se reúne bajo la presidencia del Sr.Verheugen, vicepresidente de la Comisión,ha acordado hoy una serie de recomendaciones para…

Alimentación18 Mar 2009

Las emociones pueden ayudar a predecir futuros trastornos alimentarios

La autora de la tesis, Aitziber Pascual Jimeno, ha presentado su trabajo bajo el título Las emociones y la regulación emocional en los trastornos alimentarios: papel predictor y perfiles emocionales.…

Alimentación18 Mar 2009

Producción de ácidos grasos omega-3 a partir de glicerina

El cultivo del hongo Pythium irregulare en un medio de glicerina y extractos de levaduras podría ser un método viable para la producción del ácido graso omega-3, ácido eicopentanoico (EPA),…

Alimentación18 Mar 2009

Las recomendaciones nutricionales de consumir más pescado podrían ser insostenibles desde el punto de vista medioambiental

Las recomendaciones oficiales para aumentar el consumo de pescado por su carácter saludable no son sostenibles desde el punto de vista medioambiental, según un análisis de la Universidad de Toronto,…

Alimentación18 Mar 2009

El trámite de aprobación comunitaria de los reclamos saludables de los alimentos lleva un considerable retraso

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) se encuentra saturada por el gran número de solicitudes de aprobación de los denominados “reclamos alimentarios” o frases que se pueden…

Innovación17 Mar 2009

Patatas OMG que producen materias primas básicas para la industria química

Investigadores de la Universidad de Wageningen (Holanda) han conseguido desarrollar plantas de patata modificadas genéticamente con un gen del hongo Aspergillus terreus que producen ácido itaconico, un valioso producto que…

Alimentación17 Mar 2009

Primera edición del circuito hípico de promoción de Alimentos de Madrid

El Circuito Hípico 'Alimentos de Madrid' se ha celebrado en el centro hípico 'Alameda del Pardo' dentro del Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares. Jinetes y caballos han…

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