La Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) ha adoptado la decisión de participar en la plataforma tecnológica española food for life. El origen de esta plataforma comienza en enero de 2003 cuando se unen 11 federaciones nacionales europeas de la industria de alimentación y bebidas y forman SPES (Spread European Safety). Posteriormente en el [Leer más…]
Alimentación
Se presenta el plan de internacionalización de los certámenes agroalimentarios de Feria Valencia
Bajo el título “Plan de Internacionalización y Sector Alimentario”, Feria Valencia ha participado en la jornada “Ordenación Agroalimentaria en el periodo 2007-2013” para presentar su plan de proyección exterior de los certámenes especializados en el sector agroalimentario que acoge la Institución. Así, la Feria de la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Minorista, RestAlimed (19-22 de [Leer más…]
MAPA: Aumenta la superficie y el número de elaboradores dedicados a la agricultura ecológica durante 2006
22 de febrero de 2007. La agricultura ecológica ha experimentado durante el pasado año un relevante crecimiento, tanto en superficie como en número de operadores, tal como se desprende de los resultados presentados hoy por la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, basados en los datos recogidos por los organismos de control de [Leer más…]
Elena Espinosa informa sobre el contenido del Plan Integral para el fomento de la Agricultura Ecológica
21 de febrero de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha informado en el Pleno del Congreso, de las actuaciones y objetivos que contempla el Plan Integral para el fomento de la Agricultura Ecológica. Según ha informado la Ministra, el Gobierno pretende que las acciones que contempla el Plan respondan a [Leer más…]
FAO: Impulsar la comercialización del agua de coco
FAO Enfoques: Los niños y los alimentos de venta en la calle
El Instituto Tomás Pascual Sanz nace para promover la investigación en salud, nutrición y medioambiente
Madrid, 19 de febrero de 2007.- El Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud se ha presentado hoy ante la prensa. Esta nueva institución sin ánimo de lucro, cuyo acto solemne de apertura tendrá lugar este viernes, día 23, en Madrid, promoverá el desarrollo de la investigación y formación en las áreas [Leer más…]
Cinco nuevas incorporaciones españolas al Registro de DOP e IGP
La Comisión Europea ha dado el visto nuevo a que en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) se incluyan cinco nuevos productos españoles (Reglamento nº148/2007) Dentro de la categoría de Aceites y grasas (mantequilla, margarina, aceite, etc.) se han incluido tres nuevas DOP: – Poniente de Granada [Leer más…]
Universidad de Navarra: Los frutos secos en la dieta mediterránea disminuyen el aumento de peso
Las personas que siguen una dieta mediterránea con alto contenido en frutos secos engordan menos que quienes no ingieren este alimento. Es uno de los resultados de la investigación desarrollada por la Red PREDIMED (Alimentación Saludable en la Prevención Primaria de Enfermedades Crónicas), compuesta por 16 centros españoles y coordinada por el profesor de la [Leer más…]
CCAE celebra el I Encuentro de Calidad Cooperativa. Madrid, 22 y 23 de enero
La Confederación de Cooperativas Agrarias de España, CCAE, ha organizado el I Encuentro de Calidad Cooperativa en el que participarán todos los agentes relacionados con la calidad, con especial atención a las cooperativas agrarias, estructuras empresariales que en los últimos años han hecho una decidida apuesta por la calidad con una clara orientación al mercado, [Leer más…]