En 2003 se aprobaron planes para la erradicación de la peste porcina clásica (PPC) y la vacunación de urgencia del porcino salvaje contra esta enfermedad en los länders alemanes de Baja Sajonia, Renania del Norte-Westfalia, Renania-Palatinado y Sarre. La enfermedad ha evolucionado favorablemente en los jabalíes, en ciertas zonas de Renania-Palatinado lindantes con Renania del [Leer más…]
Efecto en el estado sanitario de la ubre durante el secado de diferentes niveles de producción
Cuanto más altos son los rendimientos lecheros antes del período de secado más pronunciada es la respuesta metabólica y hay mayor riesgo de contraer infecciones intramamarias en el secado, el parto o ambos. No obstante, el rendimiento durante el secado no tiene efectos a largo plazo en el estado sanitario de la ubre. Largos intervalos [Leer más…]
Situación del mercado comunitario de productos lácteos
Los precios de la leche desnatada en polvo y del suero han empezado a subir en febrero, tras la estabilidad de enero. La demanda de polvo comunitario ha aumentado, debido a que las cotizaciones mundiales están en un nivel que hacen posible las exportaciones de la UE. El precio de la mantequilla, si bien se [Leer más…]
Ya es posible comprar una explotación agraria danesa sin vivir en el país
En Dinamarca, ha existido durante muchos años una ley que impedía comprar una explotación agraria si no se residía en el país. El objetivo de esta norma era reducir el éxodo rural. Ahora esta ley ha sido abolida por el Tribunal Europeo de Justicia. El diario danés Landbrugsavisen alerta de que al eliminar esta norma, [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 8 (19 – 25/02/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,08 0,03 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,24 0 €/kg canal Países Bajos 0,97 0 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 1 0,02 €/kg canal Portugal 1,9 0,01 €/kg canal España 1,06 0,01 €/kg vivo Italia 1 -0,04 €/kg [Leer más…]
Valencia: El director general de Investigación lamenta la desinformación del Gobierno central sobre la situación actual de la citricultura
Valencia (26-2-07).- El director general de Investigación, Desarrollo e Innovación Agropecuaria, Eduardo Primo, ha mostrado su indignación ante las declaraciones realizadas por la ministra de Agricultura, Elena Espinosa, en defensa de la propuesta de reforma de la OCM de Frutas y Hortalizas. Primo ha manifestado que lamenta “la desinformación del Gobierno central sobre la situación [Leer más…]
CYTALIA: De la alimentación en la historia hasta las ciencias emergentes
Son numerosas las referencias en la obra de Cervantes a la alimentación en el Siglo de Oro. Aun así, no se tiene constancia de que existan “recomendaciones” sobre la dieta mediterránea ya que los hábitos alimentarios dependían estrictamente del estrato social. Los hidalgos tenían una despensa acorde con su riqueza basada fundamentalmente en carnes, siendo [Leer más…]
Carne de pollo con Omega-3
La empresa canadiense Prairie Orchard Farms ha lanzado una carne de pollo enriquecida con Omega-3. Ahora está a la espera de que las Agencias de Seguridad de los Alimentos de Canadá y de EEUU le den el permiso para poder etiquetar la carne como rica en Omega-3. Esta empresa fue la primera en lanzar carne [Leer más…]
Alemania se convierte por primera vez en exportador neto de porcino y Holanda en el exportador numero 1 de cerdos
En 2006 Alemania ha sido por primera vez, exportador neto de carne de porcino, aunque paralelamente aumentó sus importaciones de animales. Éstas llegaron a unos 7 millones, entre lechones y cerdos de sacrificio, procedentes de Dinamarca y Holanda, principalmente. Las exportaciones alemanas estuvieron dirigidas fundamentalmente hacia Rusia. En Alemania, la producción de carne alcanzó en [Leer más…]
Biocarburantes, transgénicos y estrategia agrícola en la UE
De acuerdo con las informaciones que desde hace algún tiempo llegan al ciudadano, los países desarrollados han apostado, claramente, por los biocarburantes como medio de reducir la dependencia del petróleo (un recurso cada vez más limitado) en el sector del transporte. En consecuencia y por razones de conveniencia comercial, una gran cantidad de la cosecha [Leer más…]