El grupo de alto nivel sobre la competitividad de la industria agroalimentaria,que se reúne bajo la presidencia del Sr.Verheugen, vicepresidente de la Comisión,ha acordado hoy una serie de recomendaciones para incrementar la competitividad de la cadena alimentaria europea. El Copa-Cogeca respalda plenamente este trabajo, que no obstante debe desembocar en acciones concretas. Pekka Pesonen, secretario [Leer más…]
Confirmado el serotipo 8 de la lengua azul en Sicilia
Las Autoridades Veterinarias Italianas han notificado por primera vez la presencia del serotipo 8 del virus de la lengua azul en la Región de Sicilia. Las muestras, pertenecientes a cuatro animales de la especie bovina, fueron tomadas en un control rutinario de animales centinela dentro del Plan Nacional de Vigilancia de la Lengua Azul en [Leer más…]
Los estadounidenses o no compran carne o la compran en oferta
Más de la mitad de los estadounidenses han cambiado sus hábitos de compra de carne durante este año en relación con el pasado, debido a la crisis. Para ahorrar dinero en la bolsa de la compra, el 71% lee los carteles del super. Un 67% siempre que compra carne, adquiere los cortes más baratos o [Leer más…]
Nueva actualización de la lista de mataderos colaboradores en el régimen de primas al sacrificio
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado la actualización a 16 de marzo de 2009, de la lista de mataderos colaboradores en el régimen de primas al sacrificio (artículo 72 del Real Decreto 1470/2007). La lista puede consultarse en:
Las emociones pueden ayudar a predecir futuros trastornos alimentarios
La autora de la tesis, Aitziber Pascual Jimeno, ha presentado su trabajo bajo el título Las emociones y la regulación emocional en los trastornos alimentarios: papel predictor y perfiles emocionales. Aitziber Pascual es licenciada en Psicología y ha realizado su tesis bajo la dirección de Itziar Etxebarria Bilbao y María Soledad Cruz Sáez, del departamento [Leer más…]
La piel de la uva es esencial para explicar los efectos cardioprotectores del vino tinto
«Los efectos más destacados del resveratrol son los cardiovasculares, como uno de los principios activos que explican los efectos cardioprotectores del vino si se consume de forma moderada», ha indicado en declaraciones a DiCYT. Sin embargo, el segundo efecto más relevante en la actualidad es el de «antilongevidad», por lo que está en la cremas [Leer más…]
Desarrollan un nuevo método de control de contaminación por micotoxinas en harinas de maíz
Las micotoxinas son metabolitos producidos de forma natural por la actividad del fungus (principalmente hongos microscópicos) y que aparecen en productos agrícolas durante las fases de crecimiento, transporte y almacenamiento. Estos compuestos son potencialmente cancerígenos, por lo que es necesario controlar tanto su presencia como su cantidad en productos para consumo humano. El trabajo desarrollado [Leer más…]
Ya es posible diferenciar cepas patógenas y no patógenas de la bacteria Haemophilus parasuis sin recurrir a desafíos en animales
Las técnicas de genómica comparativa ofrecen la posibilidad de explorar de manera exacta el contenido de genes de bacterias y se han utilizado dentro de este estudio. En una primera fase, en el CReSA se secuenció el 98% del genoma (2,35 Mbp) de la cepa Nagasaki que es altamente patógena y se procedió a descifrar [Leer más…]
El estrés hídrico llega también al norte de Europa
El informe de la AEMA que se presentará en el V Foro Mundial del Agua, que se celebra del 16 al 22 se marzo en Estambul (Turquía), confirma que en numerosos lugares de Europa el uso del agua no es adecuado y brinda recomendaciones para un nuevo enfoque en la gestión de los recursos hídricos. [Leer más…]
El 50% de los espacios españoles de la red Natura 2000 no está del todo protegido
“Se han desarrollado escenarios y protocolos de base científica que se están aplicando en la práctica. Sin embargo, estos escenarios son genéricos y no consideran los valores ecológicos específicos de la zona que recibe el impacto humano en forma de contaminación”, explica a SINC José Vicente Tarazona, autor principal de la investigación y coordinador del [Leer más…]