El huevo es un alimento sano y muy completo. Juega un papel importante en la dieta, es un ingrediente básico en la cocina, de alto valor nutritivo, apetecible, gastronómicamente muy versátil, fácil de preparar y con una excelente relación calidad-precio. Es el alimento con mayor densidad de nutrientes de entre los que habitualmente consumimos. Dichos [Leer más…]
El MARM y la Junta de Castilla La Mancha rubrican la aplicación definitiva de la Ley para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural
El Secretario de Estado de Medio Rural y Agua del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), Josep Puxeu, y el Consejero de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, firmaron ayer el Protocolo General de colaboración entre el Ministerio y la comunidad autónoma para la aplicación [Leer más…]
Tecnología de biodegradación mediante digestores cerrados discontinuos, para el tratamiento de subproductos del sector de la avicultura de puesta
Este año el Premio se entrega a un equipo de investigadores de la Universidad de Valladolid (Campus de Palencia) por su trabajo sobre la gestión de subproductos de la producción de huevos titulado “Tecnología de biodegradación mediante digestores cerrados discontinuos, para el tratamiento de subproductos del sector de la avicultura de puesta”. Este trabajo de [Leer más…]
ENBA aboga por un contrato homologado obligatorio que incluya el precio a pagar al productor de leche de vaca
El sector lácteo vive un momento extremadamente delicado dado que los precios al ganadero siguen congelados en unos niveles bajísimos mientras el precio de los inputs, principalmente el pienso, sufren un alza que asfixia la economía de nuestros productores. Por otra parte, el sector lácteo estatal haciendo suyos los planteamientos del Grupo de Alto Nivel [Leer más…]
El sector del huevo en España
Según datos proporcionados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM)en el año 2010 hay en España 44 millones de gallinas destinadas a la producción de huevos que están alojadas en las 1.370 granjas de producción de huevos registradas. El 95,7% de las aves están en granjas de gallinas en jaula, [Leer más…]
ASAJA C-LM urge a la dirección general de mejora de explotaciones agrarias el pago inmediato de las ayudas pendientes
La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha solicitado a la Dirección General de Mejora de Explotaciones Agrarias de la Consejería de Agricultura que pague con carácter urgente la totalidad de las ayudas correspondientes a la modernización de explotaciones agrarias y primera instalación de jóvenes agricultores para que los solicitantes puedan hacer frente al [Leer más…]
El COPA-COGECA aprueba una declaración sobre la futura PAC durante el congreso de los agricultores europeos
El Copa-Cogeca aprobó ayer una declaración fundamental sobre la futura Política Agrícola Común (PAC) durante el Congreso de los Agricultores Europeos 2010, en la que se destaca la necesidad de una PAC sólida, capaz de ayudar a los agricultores y las cooperativas a afrontar los nuevos retos que plantean la extrema volatilidad de los mercados [Leer más…]
Electricidad «verde» de las plantas
El equipo científico dirigido por Gadi Schuster y Noam Adir basa su investigación en la manipulación del proceso de fotosíntesis de los vegetales de manera que la energía que se genera pueda convertirse en electricidad. La clave está en una proteína fundamental en el proceso de mover electrones a lo largo de la línea de [Leer más…]
Patata de carne morada ya a la venta en el Reino Unido
En el supermercado británico Sainbury ya se puede comprar una nueva variedad de patata que se caracteriza porque tanto su piel como su carne es de un color morado oscuro, color que se mantiene tras el cocinado. A parte de la novedad en el color, esta patata es muy rica en antocianinas, que son las [Leer más…]
ASAJA califica de grave irresponsabilidad el recorte en casi un 40% de los fondos destinados al sector agrario
ASAJA califica de pésima noticia el recorte presupuestario del MARM anunciado por la ministra Espinosa y que supone que en lo que llevamos de legislatura el sector agrario ha visto reducidos los fondos que recibe en 2.564,51 millones de euros. Mientras que los Presupuestos Generales del Estado caen de media un 19% y los destinados [Leer más…]