La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) se reunió ayer en Asamblea General con el objetivo de seguir dando vida a la OIA, convirtiéndola en una organización sólida y con competencias importantes que cumplan con el objetivo de encontrar, día a día, un escenario de estabilidad para el sector lácteo español. Durante la reunión mantenida ayer representantes [Leer más…]
Francia reduce el consumo de medicamentos veterinarios en un 20% en 10 años
En 2009, el volumen total de ventas de antimicrobianos en Francia se elevó a 1.067,35 tn. Como en años anteriores, cuatro clases de antimicrobianos (tetraciclinas, sulfonamidas, penicilinas y macrólidos) representaron más del 80% de la cantidad total vendida. Solo las tetraciclinas representaron la mitad de las ventas. La proporción de fluroquinolonas y cefalosporinas es muy [Leer más…]
Las entregas de leche en Francia continúan aumentando a buen ritmo
Las entregas de leche en Francia en diciembre pasado (último mes del que el Ministerio galo de agricultura dispone de datos) ha aumentado en relación con diciembre del año anterior, pero a un ritmo inferior al de los meses precedentes. Las entregas en diciembre se incrementaron en un 3,5%, mientras que las de noviembre habían [Leer más…]
El sector del aceite de oliva estudia medidas par valorizar el producto en el punto de venta
El Ministerio del Medio Rural (MARM) está buscando junto con las organizaciones agrarias, las cooperativas, el sector transformador y la distribución distintos mecanismos para valorizar el aceite de oliva en el punto de venta. Algunas de las medidas que se están valorando son la de consensuar un contrato homologado para el aceite de oliva, en [Leer más…]
Factores que influyen en la tasa de conversión del alimento en vacas lechera
Las variables que más significativamente influyen de manera positiva son el rendimiento lechero por vaca, el número de raciones totales aportadas a las vacas lecheras y el contenido de energía de la dieta. Por el contrario, el factor que influye de manera negativa tanto en la tasa de conversión de alimento como en la utilización [Leer más…]
¿Por qué hay bacterias que atacan a unas plantas y a otras no?
Científicos británicos han descubierto por qué las bacterias y virus pueden atacar a unas plantas y a otras, no. El resultado de esta investigación puede resultar muy útil para mejorarla resistencia de los cultivos a la enfermedades. En el estudio realizado, los investigadores compararon dos tipos diferentes de bacterias Pseudomonas, unas que podían atacar a [Leer más…]
Un tercio de la producción de leche de EEUU procede de tan solo 760 grandes explotaciones
En 2010, en EEUU, un tercio de la producción de leche (32,5%), lo que sería casi cinco veces la producción láctea de España, procedió de 760 grandes explotaciones (con más de 2.000 vacas). Por el contrario, las tres cuartes de las 62.500 explotaciones existentes en EEUU tienen menos de 100 vacas y solo producen un [Leer más…]
Remolacha para producir mucho más que azúcar
El cultivo de la remolacha azucarera tiene mucho futuro y no solo para producir azúcar, sino también para producir biocombustibles, envases ecológicos, plásticos, …Todas estas oportunidades futuras que ofrece la remolacha azucarera están siendo ahora objeto de estudio por parte de British Sugar. Así lo avanzó el Director Gerente de la compañía, Gino De Jaegher, [Leer más…]
INLAC analiza posibles índices de referencia para el precio de la leche
Ayer por la tarde, las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG y UPA, las Cooperativas Agroalimentarias y las industrias lácteas, representadas por FENIL, se reunieron en el seno de la interprofesión láctea INLAC para analizar los estudios encargados a dos Universidades para que definieran unos índices de referencia para el precio de la leche. Estos índices [Leer más…]
Los quesos de Castilla y León lideran los Premios Cincho con el 24% de los galardones
La producción quesera de la Comunidad está de enhorabuena ya que se ha convertido en la Región con un mayor número de galardones en los Premios Cincho 2010. Castilla y León ha conseguido un total de 21 galardones, siendo la Comunidad con un mayor número de premios, el 24% del total, seguida de Canarias que [Leer más…]