La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha anunciado la constitución, de manera conjunta con el sector oleícola, de un grupo de trabajo técnico para analizar toda la normativa sobre calidad en el aceite de oliva que existe actualmente. Así lo declaró ayer tras la reunión mantenida con representantes de las [Leer más…]
Invernaderos para mejorar el bienestar animal de las gallinas camperas
El uso de invernaderos para albergar a gallinas camperas puede mejorar el bienestar de las mismas. Estas estructuras de cristal pueden mantener secas a las aves cuando llueve, proporcionarles luz natural y aire fresco, pero manteniéndolas fuera del alcance de depredadores y de infecciones. También el análisis temprano de la calidad de la cáscara de [Leer más…]
La adaptabilidad de las malas hierbas podría ayudar a prevenir su aparición en los campos de cereales
Una investigación internacional liderada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que las plantas que regulan su población mediante factores endógenos pueden ser más resistentes a los efectos del cambio climático. Los resultados del estudio, publicado en el último número de la revista PLoS ONE, podrían contribuir a mejorar prácticas agrícolas cerealistas, [Leer más…]
Los agricultores de la UE-15 tendrán menos ingresos en los próximos años
Actualmente los ingresos agrarios en la UE-27 son un 25% más altos que en 2000. También los pronósticos son optimistas para los próximos años, pues se espera que aumenten en un 9% entre 2011-2020 en comparación con 2007-11. Sin embargo, los antiguos miembros de la UE (la UE-15) no se va a beneficiar de la [Leer más…]
Corriente eléctrica para reducir la presencia de E coli en la carne de vacuno
Pulsos cortos de corriente eléctrica de bajo voltaje, aplicados a las canales de vacuno, puede resultar un método eficaz para eliminar la bacteria patógena E. coli O157:H7 de la superficie de la carne, según un estudio de la Universidad Fort Valley de Georgia y de Virginia Tech. Los resultados de la investigación se han publicado [Leer más…]
Luz LED para alargar la duración de la carne
La iluminación LED puede resultar más interesante que la fluorescente para su instalación en los supermercados, no solo por el ahorro de energía, sino también porque alarga la vida de carnes y productos cárnicos, de acuerdo con una investigación llevada a cabo por la Universidad del Estado de Kansas. El estudio se realizó en carne [Leer más…]
El virus Schmallenberg circula por el norte de Europa
En el verano pasado, en Alemania y en Holanda, se detectaron casos de fiebre, diarreas y reducción de la producción lechera en ganado vacuno. En estos animales, en Alemania se aisló el virus Schmallenberg y también se ha confirmado la circulación del virus en Bélgica durante el otoño. Según la OIE, la enfermedad de Schmallenberg [Leer más…]
Enfermedad de Aujeszky en un lobo en Bélgica
Las autoridades sanitarias belgas han comunicado a la OIE la detección del virus de la enfermedad de Aujeszky en dos lobos de una jauría de 19 en un zoo. Uno de los lobos murió. Se cree que el origen de la enfermedad fue que los lobos se alimentaron con un jabalí salvaje que podría haber [Leer más…]
ANIA afirma que el precio y la calidad del aceite de oliva son objetivos irrenunciables para el sector oleícola
La Asociación de Industrias de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa (ANIA), compuesta por 50 almazaras y cooperativas de Jaén, Málaga y otras provincias andaluzas, apuesta por el precio y la calidad del aceite de oliva como objetivos irrenunciables para que el sector olivarero siga teniendo futuro. Al respecto, considera que, como ha quedado [Leer más…]
Finaliza la campaña remolachera en Francia
El pasado 17 de enero terminó la recepción la última fábrica azucarera de Francia, la de Eppeville, que ha realizado la campaña remolachera en Francia con 130 días. No obstante, la duración media de la campaña en todo el país ha sido 109 días. Los resultados han sido muy buenos, ya que se han alcanzado [Leer más…]