Las infecciones de campilobacteriosis en seres humanos se han estabilizado, después de varios años con una tendencia creciente. NO obstante, todavía es la enfermedad transmitida por los alimentos más comúnmente reportada en la UE. Los casos de salmonelosis y yersiniosis han disminuido si bien las infecciones de listeriosis y VTEC en humanos han aumentado. Estas [Leer más…]
La Xunta defiende en Bruselas los contratos lácteos de larga duración para toda la cadena de valor de la leche
La directora general de Producción Agropecuaria de la Xunta de Galicia, Patricia Ulloa, defendió esta semana en el Parlamento Europeo la extensión de los contratos de larga duración (mínima de más de un año) a todos los eslabones de la cadena de valor de la leche, así como la inclusión del sector de la distribución [Leer más…]
Investigan un nuevo método para analizar alimentos envasados sin deteriorarlos
El análisis de productos agroalimentarios ha encontrado una nueva herramienta que promete facilitar el desarrollo de sistemas de análisis directos en alimentos ya envasados sin deteriorarlos. Se trata de la Espectroscopía Raman, que, según numerosas publicaciones científicas, ya ha probado su eficacia en la detección de microorganismos, pesticidas o compuestos antioxidantes en frutas y verduras, [Leer más…]
COAG Andalucía exige a la Ministra máximo rigor en el control de la calidad y en la aplicación de la ley
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, celebró ayer en Jaén un encuentro sectorial del olivar, en el que se ha analizado el final de la campaña, los precios del aceite y la situación de tensión en los mercados y las repercusiones en la calidad. El secretario general, Miguel López, ha presidido [Leer más…]
Inaugurado el 13º Symposium de Sanidad Vegetal
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, ha destacado la apuesta de Andalucía por la sanidad vegetal, “una cuestión crucial para la competitividad de nuestra agricultura”, ha asegurado. Durante su intervención en la inauguración del 13º Symposium de Sanidad Vegetal, organizado por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía [Leer más…]
La Alianza UPA-COAG denuncia ante el procurador del común el gravísimo problema que está generando la CHD al negarse a que se realicen pequeños sondeos
LA ALIANZA UPA-COAG ha trasladado al Procurador del Común una carta en la que le solicitamos mantener una reunión urgente para explicarle con detalle el problema que está generando la Confederación Hidrográfica del Duero (CHD), por su negativa a permitir que se realicen sondeos de agua de menos de 7.000 metros cúbicos/año. Nuestro objetivo es [Leer más…]
Los Top-10 de la distribución española
Mercadona se consolida como líder en la distribución alimentaria en España. En 2013, volvió a situarse a la cabeza de la lista de las empresas de distribución que más facturaron, con 18.033 millones de euros, según el Ranking Nacional de Empresas, realizado por El Economista a partir de datos públicos presentados por las compañías. Dicha [Leer más…]
La caída de los precios del petróleo podría bajar el precio de los alimentos, según Rabobank
La reciente caída del precio del petróleo y el pronóstico de que se mantengan bajos en 2015 abre la posibilidad de que desciendan los precios de los alimentos, según Rabobank. Tanto, la producción como la transformación se podrían beneficiar de una reducción de los costes, que se podría traducir en un abaratamiento del alimento, abaratamiento [Leer más…]
Acuerdo en Ucrania entre Gobierno y exportadores para limitar las exportaciones de trigo
El gobierno y los exportadores cerealistas de Ucrania han llegado a un acuerdo para limitar las exportaciones de trigo para molinería. Dicho acuerdo establece que durante el primer semestre de 2015 no se exportará más de 1,2 Mt de trigo. De esta cantidad, en el primer trimestre las exportaciones se limitarían hasta las 900.000 tn [Leer más…]
Estabilidad en los mercados cerealistas pese a la avalancha de noticias políticas y económicas
La estabilidad sigue siendo la tónica predominante en todo el sector cerealista, pese a que en esta última semana ha habido una avalancha de noticias tanto políticas como económicas, de acuerdo con la valoración de la Cámara Agraria de León. En lo político se podría destacar las elecciones griegas, el reavivamiento del conflicto ucraniano y [Leer más…]