En el primer trimestre de 2015, la producción de vacuno de la UE ha registrado un aumento de un 4,8% en comparación con el año anterior, como consecuencia del sacrificio de vacas lecheras, principalmente en Polonia e Italia, pero también en Estonia, Austria, Letonia y Luxemburgo para evitar la supertasa. Destacar el aumento de un [Leer más…]
Investigadores descubren microbio del suelo capaz de bloquear la absorción de arsénico en el arroz
Investigadores de la Universidad de Delaware (Estados Unidos) han descubierto un microbio del suelo capaz de movilizar lo que los investigadores llaman un “escudo de hierro” para bloquear la absorción de arsénico en el arroz. El arsénico es tóxico y su exposición crónica está relacionada con la aparición de cáncer, enfermedades de corazón y diabetes. [Leer más…]
La campaña remolachera en Andalucía llega a su ecuador
Ya han transcurrido 38 días de la campaña remolachera en la zona sur y durante ese tiempo, en la fábrica de Azucarera en Guadalete (Cádiz), se han entregado 320.000 tn de remolacha líquida, por lo que la campaña se encuentra en su ecuador. La riqueza media de la remolacha entregada alcanza los 17,18% y el [Leer más…]
4 empresas lácteas entre las Top25 de la compañías con más reputación en España
4 empresas lácteas, 1 cárnica, 1 de panadería y 1 de distribución, son las empresas alimentarias que están dentro de las 25 empresas más valoradas por los consumidores españoles, según el informe RepTrak® Pulse España 2015. Las tres primeras empresas más valoradas no son del ámbito agroalimentario. Lidera la lista Sony, seguida de BMW y [Leer más…]
Los europarlamentarios proponen algunos cambios a la propuesta de reglamento sobre medicamentos veterinarios
Los ganaderos deberían tener una disponibilidad suficiente de medicamentos veterinarios eficientes y normas claras para poder usarlos, evitan el desarrollo de resistencia. Esta es la filosofía de la opinión adoptada por la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo en relación con la nueva normativa de medicamentos veterinarios propuesta por la Comisión Europea. La opinión ha [Leer más…]
La EFSA recomienda una combinación de diferentes medidas para contener la propagación de la PPA en jabalíes en Europa del Este.
La Comisión Europea pidió a la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) que evaluara el reciente brote de peste porcina africana (PPA) en Europa del Este y de que proporcionara asesoramiento científico sobre su difusión y su contención. La enfermedad ha llegado a Estonia, Letonia, Lituania y Polonia, afectando a las poblaciones de [Leer más…]
FAO pronostica alta producción de cereales en Sudamérica para 2015, aunque menor a la de 2014
Los pronósticos de la FAO para Sudamérica indican que en 2015 habrá un nivel menor de cosechas en comparación al 2014, pero superior al promedio de los últimos años. El Niño afectará a la mayor parte de América Central, aunque la cosecha de trigo de México podría fijar un nuevo record. Según el más reciente [Leer más…]
ASAJA Almería recomienda a los agricultores acreedores de Agrupaejido que formalicen la reclamación de deuda
ASAJA-Almería a instancia de numerosos asociados que comercializan sus productos hortofrutícolas a través de la empresa Agrupaejido, SA, ha realizado una consulta a un gabinete de abogados experto en derecho mercantil y especialmente en procesos concursales. Según esta fuente lo que ha hecho la empresa hortofrutícola, con sus respectivas ramificaciones, es informar de un estado [Leer más…]
Las 10 demandas de la Plataforma para la defensa del sector lácteo gallego
1.- Garantizar la recogida de toda la leche producida y a precios que cubran los costes de producción. 2.- Cuantificación del excedente lácteo y gestión del mismo a través de los mecanismos de intervención, almacenamiento privado y ayuda humanitaria. 3.- Mecanismos para clarificar los movimientos de la leche y derivados en el mercado supervisado por [Leer más…]
¿Por qué pinchamos el embutido?
Pinchar el embutido al cocinarlo es una costumbre muy extendida con sus ventajas e inconvenientes. Una escena muy común al celebrar una barbacoa, o simplemente hacer a la plancha embutido, es pincharlo con un cuchillo o tenedor. Esto es debido a que en algunas ocasiones puede romperse por la presión, quedando en trozos que pueden [Leer más…]