La consellera de Agricultura de Cataluña, Teresa Jordà, ha remitido una carta al Ministro Planas, en la que le pide un mayor compromiso con la actual situación del mercado del cava, en desequilibrio entre la oferta de uva y vino base y la demanda por parte de las empresas elaboradoras y comercializadoras . Según la [Leer más…]
“Los colores de lo bueno”, el nuevo spot de INTERPORC
“Los colores de lo bueno” es el nuevo spot de televisión realizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) con el objetivo de divulgar las bondades nutricionales del consumo de los productos del cerdo de capa blanca español y su importante papel dentro de la Dieta Mediterránea, “la más completa, variada y equilibrada [Leer más…]
Ha comenzado a cotizar la alubia pinta en la lonja de León
En la sesión de la lonja Agropecuaria de León celebrada ayer en Santa María del Páramo, ha comenzado a cotizar la variedad de alubia Pinta a 0,80 euros el kilo, recordar que la pasada campaña el precio de inicio para esta variedad fue de 0,90 €/kg. Parece ser, que las buenas perspectivas que [Leer más…]
Ya se han recogido 830.000 firmas para cambiar el etiquetado de los alimentos en la UE
Un consumidor de cualquier Estado Miembro de la Unión Europea no podrá saber de dónde provienen los alimentos que adquieren en una amplia variedad de productos: miel, legumbres en conserva, zumos, arroz o verduras congeladas, por poner algunos ejemplos, no tienen la obligación legal de reflejar el origen del producto. Con el objetivo de cambiar [Leer más…]
La formación de los futuros veterinarios debe plantearse desde el concepto One Health
Tras la gran aceptación del primer programa “Con V de Vet” a Cristina Muñoz, MSD Animal Health continúa trabajando en ofrecer contenido de calidad a través de este formato directo y cercano, de la mano de los mejores expertos. Temas de relevante importancia para la profesión veterinaria son abordados desde un punto de vista actual [Leer más…]
SEPOR 2019 amplía el programa técnico de avicultura con más días y más conferencias
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR 2019) ampliará en su 52 edición el programa técnico dedicado al sector aviar. Serán tres días de conferencias fechadas entre los días 5 y 7 de noviembre. Además de la formación avícola para los asistentes, habrá un área de exposición exclusivo. Las nuevas jornadas profesionales de [Leer más…]
Lengua virtual para predecir el sabor de los productos alimentarios
El proyecto europeo VIRTOUS, que acaba de arrancar y coordina el Politécnico de Turín (Italia), servirá para unir las Ciencias Agroalimentarias y la Inteligencia Artificial. El objetivo es crear una ‘lengua virtual’ a través de un marco computacional integrado, capaz de detectar alimentos para ligandos naturales dirigidos a receptores gustativos. “La idea es concebir un [Leer más…]
Antonio Moreno, nuevo presidente de Ailimpo
Antonio Moreno, en representación del sector productor, ha sido elegido nuevo Presidente de AILIMPO para los 2 próximos años. En esta responsabilidad estará acompañado por la junta directiva con representantes de las distintas organizaciones que integran la interprofesional de las ramas de la producción, la comercialización y la industrialización. Antonio Moreno, productor agrario y representante [Leer más…]
Los precios de los piensos han bajado en el último año (Mapa)
El Ministerio de Agricultura ha publicado su informe de seguimiento del precio medio de los piensos a cierre de agosto pasado, que refleja descensos generalizados del precio medio para las formulaciones de piensos para todas las especies ganaderas; descensos que el interanual, entre agosto de 2018 y agosto de 2019, se mueven entre el -7,5 [Leer más…]
Vendimia Andalucía: menos uva pero de más calidad
La vendimia ya se ha generalizado en todas las zonas productoras de Andalucía. Y es que este año la actividad en los viñedos ha tenido lugar antes de lo que suele ser habitual en las distintas Denominaciones de Origen: desde Córdoba, que arrancó el 22 de julio, hasta Huelva, que adelantó su inicio hasta el [Leer más…]