El aceite de oliva virgen extra (AOVE) tiene cualidades beneficiosas para la salud y los principales compuestos relacionados con estas cualidades son fluorescentes. Por ello, el grupo de investigación de la UPM Laboratorio de Propiedades Físicas y Técnicas Avanzadas en Agroalimentación (LPF_Tagralia) ha desarrollado metodologías basadas en la espectroscopia de fluorescencia para evaluar la calidad [Leer más…]
38 osas y 64 crías en la Cordillera Cantábrica
«La población de osos cantábricos parece que sigue evolucionando de manera positiva en los últimos años». Esta es la conclusión a la que llegan los responsables de la conservación de la biodiversidad de las comunidades autónomas de Cantabria, Castilla y León, Asturias y Galicia, tras dar a conocer ayer el censo de osas con crías [Leer más…]
300 escolares disfrutan de los talleres de cocina saludable de Interporc y el Chef Pepo
Cerca de 300 escolares de diferentes colegios de Madrid, Cuenca, Toledo y Talavera, han participado en los talleres de cocina saludable organizados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) e impartidos por el Chef Pepo. Al primer taller, celebrado en el Mercado Santa María de la Cabeza en Madrid, asistieron los alumnos de [Leer más…]
Mitad integrales, mitad refinadas: el secreto de una buena harina
Un nuevo trabajo de investigación internacional cuestiona la demonización de las harinas refinadas y recomienda su incorporación en la dieta combinándolas con harinas integrales Cuando escribimos en un buscador de Internet “harinas refinadas”, la mayoría de los resultados que aparecen son artículos explicando por qué son malas para la salud y consejos para evitarlas en [Leer más…]
Acuerdan un 1,5% más de compromisos presupuestarios en 2020 en la UE
El Consejo y el Parlamento Europeo han llegado a un acuerdo esta semana sobre presupuesto de la UE para 2020, que se centrará especialmente en el crecimiento y la competitividad, la acción por el clima y otras prioridades de la UE, como la seguridad y la gestión de la migración. Los compromisos ascienden a un total de 168.700 M€ [Leer más…]
El precio catalán de la avellana muy por debajo del italiano y el turco, sin razones de mercado
Unió de Pagesos denuncia que el precio de la avellana de esta cosecha está en 0,50 euros la libra por debajo de la media de la turca, y en 0,91 euros la libra por debajo de la media de la italiana, sin que haya una razón de mercado. El precio resulta un 38% inferior al [Leer más…]
Un supuesto estafador que propone trabajo recogiendo aceituna y tima más de 1.700 €
La Guardia Civil de Cádiz, procedió a detener a un individuo en el día de ayer por supuesto delito de estafa y contra los derechos de los trabajadores. El detenido, que responde a las inciales de D.G.B., y vecino de Guadalcacín (Cádiz), ofrecía trabajar en la recogida de aceitunas en unos cortijos de la zona, [Leer más…]
España dejará de exportar 150.000 t de aceite por los aranceles Trump
La Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA) hace un llamamiento a la U.E. y al Gobierno de España para que, de manera urgente, aprueben un plan de choque encaminado a reparar las graves consecuencias económicas que ya se están derivando de la aplicación, desde el pasado 18 [Leer más…]
El PDR de Extremadura se ha ejecutado en un 37%
Ayer miércoles se celebró en Madrid una reunión trilateral entre integrantes de la Comisión Europea, del Ministerio de Agricultura, y la Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura, donde se ha analizado el grado de ejecución del Programa de Desarrollo Rural de Extremadura 2014-2020. Los datos financieros de ejecución a fecha de 31 de [Leer más…]
Miles de agricultores del sudeste andaluz protestan por la situación del sector
Varios miles de agricultores se movilizaron, de manera simultánea en Granada, Almería y Málaga, ha protestar por la situación que atraviesa el sector, bajo el lema «La Agricultura de Granada en peligro de extinción». En Motril (Granada) se movilizaron más de 3.000 agricultores procedentes de toda la provincia pero principalmente de la comarca de la [Leer más…]